Ramón López Velarde

   Ramón López Velarde fue un poeta mexicano, nacido en Jerez, Zacatecas, muriendo relativamente joven (33 años) en la ciudad de México. Pasó en la provincia la mayor parte de su vida, y estudió jurisprudencia. Desde muy joven estuvo entregado a las labores del perio­dismo. López Velarde colaboró en la revista literaria La Pro­vincia, en Aguascalientes, y en México fue re­dactor del diario La Nación, Establecido en la capital desde 1914, ocupó puestos en el go­bierno y fue profesor de literatura.
   Su primer libro Sangre Devota, publicado en 1916, lo reveló como uno de los poetas más originales de México. Bajo la influencia de los poetas Francisco González León (mexicano) y Leopoldo Lugones (argentino), produjo una obra de personalísimos acentos, cuya temática se inspira en la vida provinciana. Su poesía traduce, en forma casi objetiva y directa, sensaciones de toda especie de su rincón na­tal. En el primer libro citado el autor, to­davía dominado por rasgos modernistas, mues­tra su habilidad métrica y su dominio de la metáfora y el ritmo. Lo pequeño e insignifi­cante adornan este mundo lírico.

El fruto del tomate

   Uno de los mejores presentes que el Nuevo Mundo ha brindado a los humanos es la plan­ta del tomate o jitomate de los aztecas, cuyo fruto rojo se consume como alimento sano, sabroso y de excelentes cualidades.
   El nombre de tomate, de origen americano, pare­ce que procede del azteca tomatl, que significa fru­to blando o baya con pulpa acuosa. Como en Méxi­co existen diversos frutos comestibles de solanáceas, a los que se les da el nombre genérico de tomates, se agregan otras voces para distinguirlos unos de otros; asi, el tomate amarillo es el costomate o coztómatl, cuyos frutos se usaban como condimento y sus raíces, como antidiarreico; y dentro de esta categoría, están el coyotomate o coyotomatl, el miltomate, el jaltomate o tinguara y el sabroso jitomate.

¿Cómo se elabora el mezcal?

   En la actualidad, el procedi­miento de elaboración del mezcal sigue siendo el mis­mo que el llevado a cabo en tiempos de la Colonia en México, lo que lo ha convertido en una be­bida tradicional —famosa en el mundo entero—, sin influencia de la moderna industrialización. El mezcal, por cierto, no es tan fiero como lo pinta Lowry en Bajo el Volcán: "Enfermizo, tétrico, con sabor a éter, al principio el mezcal no produjo calor alguno en el estómago, sino, como la cerveza, un frío, una sensación de frescura. Pero surtió efecto (...) a la larga tenía la cualidad de una buena bebida fuerte".
   El maguey, que ya se usaba por los aztecas en la fabricación de hilos, cuerdas, papel, agujas y ganchos que se fabricaban de sus fibras, pulpa y espinas, res­pectivamente, tiene un periodo de crecimiento que oscila entre los ocho y doce años.
   Para la obtención del mezcal el maguey maduro es despojado de pencas y raíz mediante la gi­ma. Su cabeza es cocida en hornos subterráneos, para después ser macerada con pinzones de madera en pilas ademadas con piedra. El producto resultante se deposita después en cribas de cuero hasta que fermenta. En­tonces, es vertido en ollas de barro que se exponen al fuego lento, en un horno cubierto con un cazo de cobre.
   Los vapores así condensados se vierten mediante una penca del mismo maguey o un canal de madera. El licor obtenido alcan­za diversas gradaciones, pero los productores suelen hacer mezclas para conseguir un mezcal de entre 44° y 50° en la escala Gay-Lussac.

Justo Sierra

   Entre las figuras de primer plano de las letras americanas, hace un bri­llante papel Justo Sierra, político y escritor mexi­cano nacido en Campeche, hijo del jurista y escritor del mismo nombre (1814-1861). Ministro de Instruc­ción Pública con Por­firio Díaz y creador de la moderna Univer­sidad Nacional de Mé­xico, pocos compatrio­tas suyos han contraído tantos méritos como él para con su patria, en relación con el pro­greso y con la forma­ción de las generacio­nes juveniles. Al caer Porfirio Díaz, no sólo se le respetó, sino tam­bién se le designó representante de México en España (1912).
   Profesor, orador, poeta, historiador y diplomático, Justo Sierra fue más que nada un educador liberal, el hombre que hizo posible el progre­so cultural de su pueblo en los tiempos de una férrea dictadura. Sus ocupaciones como ministro de Edu­cación le impidieron terminar su libro Juárez: su obra y su tiempo; le ayudó a acabarlo el historiador mexicano Carlos Pereyra.

La planta del tomate

PROCEDENCIA DEL TOMATE

Al igual que tantas otras plan­tas alimenticias cultiva­das hoy mundialmente (la papa, el maíz, el chile (pimiento), la calabaza, el cacao...), el tomate es de origen americano. Aún existen en el Perú y Ecuador especies silvestres de pequeños frutos redon­dos y rojos, en racimos.
Se cultivaba en México (donde lo llamaban "xitomatl" y en Amé­rica Central en la época del Des­cubrimiento, y fue llevado a Es­paña en el año 1532, de donde se extendió por el resto de Europa. La familia vegetal a que per­tenece, si bien tiene ejemplares útiles, como la papa, el tabaco, etc, también incluye plantas venenosas como el chamico, el bele­ño, la yerba mora, la belladona.
Se ha mejorado, mediante el cultivo, la calidad y el rendimien­to del tomate. Se han obtenido así, aplicando científicos métodos de selección y cruzamientos, tipos y variedades para diferentes usos (frescos, conservas, jugos, salsas, mermeladas, etc.), de tal manera que su cultivo y consumo se ha generalizado en todo el mundo.

El nacimiento del Paricutín

   El día 20 de febrero de 1943 cavaba el labriego Dio­nisio Pulido en su parcela de tierra, en las proximi­dades de Paricutín, en el estado de Michoacán, en el sur de México. De repente comenzó a moverse la tie­rra bajo sus pies con una violencia cada vez mayor. Un pozo abierto por él, a unos cincuenta metros de distancia se ensanchó, transformándose en un abismo del cual salían humo y nubes de ceniza.
   Al otro día el cono, que ya había alcanzado siete metros de altura, arrojaba piedras candentes y lava en cantidades cada vez mayores. Al término de cinco días era una montaña de 180 metros de altura, de ac­tividad volcánica permanente. Había nacido el Parí­cutin, el volcán más joven del mundo en ese entonces. En la actuali­dad, mide unos 450 metros de altura. De la casa y la propiedad de Dionisio Pu­lido queda tan sólo el recuerdo. Aventaja en edad al Parícutin, pero continúa "volcánicamente" joven, el Jorullo (1.300 m.), un volcán situado a un centenar de kilóme­tros del primero, cuya actividad se inició en 1759.

Erupción del Paricutín

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David Alfaro Siqueiros

• David Alfaro Siqueiros fue un pintor mexicano, nacido en Chihuahua, y entrenado en el arte en la ciudad de México. De 1920 a 1922 vivió en España y Bélgica.
• Después de su regreso a México, Siqueiros participó en el renacimiento de la pintura al fresco gracias al patrocinio del gobierno al crear murales en edificios públicos, convirtiéndose en uno de los pintores más conocidos de México; por lo general está clasificado con Diego Rivera y José Clemente Orozco entre los tres grandes del muralismo mexicano.
• David Alfaro Siqueiros también participó en la política de izquierda, convirtiéndose en un miembro del Partido Comunista. En 1930 cumplió una pena de prisión por agitación revolucionaria. Posteriormente se le encargó una decoración mural en los Estados Unidos.
• Sus pinturas de colores audaces y vívidos, a menudo representan figuras contorsionadas y emocionalmente intensas, se hizo famoso en todo el hemisferio occidental, y recibió encargos para trabajar en Uruguay y Argentina en 1932 y en Brasil en 1934.
• Durante la guerra civil en España, de 1936 a 1939, Siqueiros sirvió en las fuerzas republicanas como teniente coronel.
• En 1940, después de su regreso a México, Siqueiros fue sujeto a sospecha por parte de la policía como cómplice en el asesinato en Ciudad de México del exiliado político ruso León Trotsky. En un primer momento el gobierno mexicano solicitó su detención, pero más tarde retiró todos los cargos contra él.
• En 1946 David Alfaro Siqueiros fue a Italia por invitación del gobierno italiano y pintó una serie de frescos en Roma. Además de sus pinturas murales también realizó muchas pinturas de caballete. Entre estas pinturas se encuentran "Víctima proletaria" (1933), "Suicidio colectivo" (1936), "Eco de un grito" (1937), y "El sollozo" (1939).

Curiosidades históricas sobre los aztecas

• Unos trescientos años antes de que Colón hiciera su primer viaje al Nuevo Mundo, una tribu de indígenas se trasladó desde el norte a Mesoamérica. Estas personas eran los aztecas.
• Los aztecas dominaron gran parte de Mesoamérica en los siglos 14, 15 y 16, un período conocido como el último periodo post-clásico mesoamericano.
• Los aztecas eran cazadores con arcos y flechas.
• En el momento de la conquista la mayor parte de los nativos del centro de México cultivaban maíz. No tenían armas, excepto garrotes.
• Azteca es la palabra náhuatl que significa "gente de Aztlán", un lugar mitológico de la cultura de habla náhuatl de la época, palabra que más tarde adoptó para definir al pueblo mexica.
• Los aztecas eligieron una isla en el medio de un lago como el lugar de su ciudad capital. La llamaron Tenochtitlan.
• Dos siglos después de que los aztecas fundaran Tenochtitlán, la mayor parte del centro de México estaba bajo su dominio.
• Para los aztecas la palabra "azteca" no era un endónimo para un grupo étnico en particular. Más bien era un término genérico utilizado para referirse a varios grupos étnicos, no todos ellos de habla náhuatl, que decían provenir del lugar mítico de origen, Aztlán.
• Los aztecas hacían joyas de oro y plata. Hacían, por ejemplo, ornamentos para los labios y las orejas.
• Los aztecas no tenían alfabeto. Pero escribían con imágenes (pictogramas).
• Una de las reliquias más famosas de los aztecas es una gran piedra calendario que pesa más de 20 toneladas
• El principal dios de los aztecas era el dios del sol, aparte estaban los otros dioses del viento, la luz, la lluvia y el fuego. Los aztecas creían que sus dioses querían sacrificios humanos.
• En 1521, la hermosa ciudad de Tenochtitlan cayó ante los españoles. Ahora la ciudad de México se encuentra donde estuvo la capital de los aztecas.

¿De dónde procede la tiza?

Incontables millones de diminutos animales demasiado pequeños para ser vistos sin un microscopio viven en el mar. Algunos de ellos tienen el largo nombre de foraminíferos. Bajo el microscopio estos pequeños animales parecen joyas. Cada uno tiene una cáscara o caparazón que se ha hecho por sí mismo.

Hay diferentes tipos de foraminíferos. No todos hacen sus conchas del mismo material. Sin embargo, un gran número de ellos hacen sus caparazones de la cal que se se encuentra en el agua. Cuando estos animales mueren, sus conchas permanecen y caen al fondo del agua.

Estos animalitos microscópicos han vivido en la Tierra durante millones de años. En algunos lugares hace mucho tiempo vivían en tal número que sus caparazones formaron un estrato de cientos de metros de espesor en el fondo del mar. Con el paso del tiempo el fondo del mar se elevó a tierra firme. El estrato de conchas se convirtió en una capa de roca blanca. Esta roca blanca es una especie de piedra caliza que llamamos creta, material con el cual se hace la tiza, o, como se le dice en México, gis.

Los famosos acantilados blancos de Dover en Inglaterra son de creta. Hay capas de creta en Kansas y en otras partes de los Estados Unidos que están lejos del mar.

Curiosidades sobre los tamales

La palabra tamal proviene del náhuatl tamalli

Un tamal es un plato tradicional mexicano hecho de masa de maíz, que se cuece al vapor o se hierve en una hoja de maíz o de banano.

Hoy en día, los tamales se han hecho populares a través de todo el mundo

Los tamales se originaron en Mesoamérica entre el 8000 al 5000 a. C.

Un tamal tradicional puede estar relleno de carne, queso, verduras, chiles, etc

En México, los tamales se pueden acompañar con champurrado y atole (bebidas calientes a base de maíz).

Se dice que hay entre 500 y 1.000 tipos diferentes de tamales sólo en México.

En México, los tamales se comen a menudo durante diversas festividades, como el Día de la Candelaria (2 de febrero), el Día de la Independencia de México, el Día de los Muertos, las Posadas y la Navidad.

Los tamales no sólo se acostumbran en México, también son un platillo popular en Latinoamérica, si bien, pueden recibir otros nombres y su hechura varía según el lugar.

Datos interesantes de las tortillas de maíz

• En México una tortilla es un pan plano en forma de disco hecho de harina de maíz o de trigo, agua, manteca vegetal y un poco de sal.
• Las tortillas de harina tienen alrededor de 115 calorías y de 2 a 3 gramos de grasa por porción.
• En la mayoría de países de habla española una tortilla se refiere a una torta u omelette de huevo.
• Las ventas de tortillas en Estados Unidos se espera que sigan creciendo un 10% por año.
• La palabra "tortilla" proviene de la palabra española "torta", que significa "pastel redondo."
• La industria de la tortilla es el sector de más rápido crecimiento en la industria del pan de los Estados Unidos.
• Las tortillas de maíz no contienen gluten.
• Más de 1.000 empresas en los Estados Unidos se dedican a hacer tortillas.
• Las tortillas de maíz datan de alrededor de 10.000 años antes de Cristo.
• El sesenta y dos por ciento de la industria alimentaria, tanto empresas comerciales como no comerciales, reportaron haber usado productos de tortillas en sus operaciones.
• Las tortillas comúnmente se les prepara con carne para preparar platillos como tacos, burritos y enchiladas.
• La tortilla de harina de trigo es probablemente más conocida como la tortilla para hacer burritos.

La celebración del Cinco de Mayo

• El Cinco de Mayo es un día festivo de México que conmemora la victoria del ejército mexicano sobre las fuerzas francesas el 5 de mayo de 1862.
• El Cinco de Mayo es celebrado por los mexicanos en los Estados Unidos como el Día del Orgullo Mexicano, con mariachis y fiestas populares.
• En EE.UU., debido al énfasis que las personas de origen mexicano ponen en la celebración del Cinco de Mayo, muchos creen en ese país que es el día en que se celebra la Independencia de México.
• El más grande evento del Cinco de Mayo en el mundo se lleva a cabo en Los Ángeles, California, donde más de 600.000 personas lo celebran.
• El Cinco de Mayo es un día de fiesta regional limitada principalmente al estado de Puebla en México.
• Hay más de 150 celebraciones oficiales del Cinco de Mayo en los EE.UU.
• El festival del Cinco de Mayo en Chandler, Arizona, es famoso por su desfile de perros chihuahuas.
• Los grandes comercios en los EE.UU. han aprovechado la celebración del Cinco de Mayo, publicitando productos y servicios mexicanos, con énfasis en bebidas, alimentos y música.
• El Cinco de Mayo es el día con más consumo de tequila en los Estados Unidos.
• El estado de Texas sólo permite la venta de fuegos artificiales en la víspera de Año Nuevo, en la celebración de la Independencia de Texas en junio, el 4 de julio, y, en algunas zonas fronterizas, el 5 de mayo.

Curiosidades sobre los tacos

• El popular taco es un platillo originario de México, compuesto por una tortilla de maíz o trigo, doblada o enrollada alrededor de un relleno.
• Los tacos anteceden a la llegada de los europeos a Mesoamérica.
• El estilo de tacos que se ha vuelto más común en los Estados Unidos es el de tortilla dura en forma de U.
• Un taco se puede hacer con una variedad infinita de rellenos, incluyendo mariscos, pescado, pollo, carne, verduras y queso.
• Casi cualquier platillo salado puede y se ha utilizado como relleno de un taco.
• Los diferentes tipos de tacos creados dependen de la zona en los que se hacen.
• Los tacos emigraron a los Estados Unidos desde México.
• En la actualidad los tacos se ha extendido mundialmente como un tipo de comida rápida.
• Los tacos coreanos, generalmente llenos de bulgogi, son un plato de fusión popular en California y otros estados de EE.UU..
• Los tacos suelen comerse sin utensilios.
• Los tacos suelen ir acompañados de guarniciones como cilantro, salsa, tomate, guacamole, cebolla y lechuga.
• A los burritos se les conoce en ciertas partes del centro y sur de México como tacos de harina.
• Una mulita se hace con carne, servida entre dos tortillas y adornada con queso. 
• A las mulitas se les conoce como gringas en el sur y centro de México.
• Los tacos de pescado se originaron en Baja California.
• En California, los tacos de pescado por lo general se encuentran con los vendedores ambulantes.
• Los tacos de camarón también se originaron en Baja California.
• Los tacos indios o tacos Navajo, se hacen con pan frito en lugar de tortillas.

Datos interesantes de la vainilla

• La vainilla fue utilizada por los aztecas para endulzar las bebidas de chocolate.
• Los aztecas llamaban a la vaina de vainilla "tlilxochitl", o "flor negra".
• Al conquistador español Hernán Cortés se le atribuye el que haya llevado tanto la vainilla y el chocolate a España.
• Los primeros en cultivar la vainilla fueron los totonacas, un pueblo mesoamericano.
• La vainilla es la segunda especia más cara después del azafrán.
• Actualmente, la vainilla es cultivada en climas tropicales, tales como Madagascar, México, Tonga, Indonesia, Uganda, y las Comoras.
• A pesar de su alto costo, la vainilla es ampliamente utilizada tanto en la cocina comercial y doméstica, en la aromaterapia y en la fabricación de perfumes.
• Hasta mediados del siglo XIX, México fue el mayor productor de vainilla.
• La isla de Madagascar, es ahora responsable de 97 por ciento de la producción mundial de vainilla.
• México, una vez el principal productor de vainilla natural con una producción anual de 500 toneladas, sólo produjo 10 toneladas de vainilla en 2006.
• El sabor más común de helado es de vainilla.
• En la vieja literatura medicinal, la vainilla es descrita como un afrodisíaco.
• Los aceites esenciales de vainilla y de la vainilina a veces se utilizan en la aromaterapia.

Curiosidades sobre Frida Kahlo

• Frida Kahlo nació en Coyoacán. En aquel tiempo, se trataba de un pequeño pueblo en las afueras de la ciudad de México.
• Nombre completo: Magdalena Carmen Frieda Kahlo y Calderón.
• Kahlo es una pintora mexicana más conocida por sus autorretratos.
• Los padres de Frida son Guillermo (Wilhelm) Kahlo y Matilde Calderón y González.
• Frida Kahlo tuvo un matrimonio tormentoso, pero apasionado con el destacado artista mexicano Diego Rivera.
• Estatura: 1,60 m (5' 3")
• Fecha de nacimiento: 6 de julio de 1907.
• Frida Kahlo nació en la casa de sus padres, conocida como La Casa Azul, en Coyoacán.
• Signo del zodíaco: Cáncer.
• Frida contrajo poliomielitis a los seis años de edad, lo que le dejó su pierna derecha más delgada que la izquierda.
• Frida Kahlo fue herida terriblemente en un accidente de tránsito en 1925, cuando tenía sólo 18 años.
• Se sometió a unas treinta y cinco operaciones como consecuencia del accidente, principalmente en la espalda, la pierna derecha y su pie derecho.
• Frida falleció el 14 de julio de 1954 a los 47 años de edad.
• La causa de su muerte fue embolia pulmonar.

Curiosidades sobre los burritos o tacos de harina

• El burrito es un plato originario de la ciudad fronteriza de Ciudad Juárez, entre México y Estados Unidos.
• Los auténticos burritos mexicanos son delgados por lo general rellenos de carne y otros ingredientes. Los burritos de estilo estadounidense, en cambio, están llenos de todo tipo de ingredientes por lo que son más gruesos y grandes.
• Los burritos y sus variados estilos, son enormemente populares en los Estados Unidos, probablemente más que en México.
• En algunos lugares del centro y sur de México, los burritos son llamados tacos de harina.
• En el norte de México (Chihuahua), se comen burritos para el desayuno, el almuerzo o la cena.
• Una chimichanga es una especie de burrito frito
• Una variedad originaria de EE.UU. es el "burrito coreano", donde se llena una tortilla de harina con una preparación coreana, por lo general bulgogi.
• Durante la Revolución Mexicana, Juan Méndez -ayudado de un burro para transportarse, vendía tacos en un puesto callejero de Ciudad Juárez. Para mantener la comida caliente la empezó a envolver en una tortilla de harina. La gente venía de muchos lugares, incluidos los Estados Unidos, para degustar la "comida del burrito", expresión que se acortó en burrito.
• Actualmente los burritos se sirven en restaurantes Tex-Mex de todo el mundo. Se pueden encontrar en diferentes estilos y tamaños.

Datos interesantes sobre los ajolotes

• Los ajolotes o axolotes son anfibios endémicos de México.
• Los anfibios generalmente pasan del estado larvario a la adultez. Pero el axolote permanece en su forma larvaria durante toda su vida. Si creciera hasta la edad adulta, el ajolote se vería igual que su pariente más cercano, la salamandra mexicana.
• Los axolotes pertenecen a la familia de los ambistomátidos o tilapias tigre que provienen de México. 
• Las salamandras viven en la tierra, pero ajolotes son completamente acuáticos. Tienen pulmones, pero respiran a través de sus branquias y de su piel.
• El axolote sólo necesita ser alimentado cada dos o tres días. Se alimenta de renacuajos, insectos blandos, gusanos e incluso pequeños peces, pero también puede ser alimentados con pequeñas porciones de carne cruda.
• Dos especies distintas son conocidas como axolotes, Ambystoma mexicanum y Ambystoma bombypellum.
• Un acuario de ajolotes debe tener agua por lo menos a unos 15 a 20 cm de profundidad y entre 14 a 20 grados centígrados. No se recomienda colocar otros peces en el mismo tanque.
• Los axolotes son famosos por sus habilidades curativas increíbles. Pueden regenerar casi cualquier parte de su cuerpo, incluyendo las extremidades, cola, piel, e incluso los órganos principales como el corazón, el hígado y el riñón.
• Los colores más comunes de los ajolotes son el gris y el marrón, pero también hay albinos dorados, albinos blancos, negros y algunas variedades con manchas.
• El ajolote puede llegar a crecer unos 20 a 40 cm de largo y vivir unos 10 a 15 años.

Continúa: Curiosidades sobre los caracoles...

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⭐ Curiosidades sobre la jirafa

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Datos interesantes sobre Acapulco

• Acapulco es uno de los destinos turísticos costeros más antiguos de México, llegando a la prominencia en la década de 1950 como el lugar donde las estrellas de Hollywood y los millonarios pasaban sus vacaciones en la playa.
• La reputación de Acapulco es el de una ciudad siempre en fiesta, donde se puede cenar a la medianoche, bailar hasta el amanecer y luego relajarse en el día sobre la playa llena de bellos cuerpos en bikini.
• Acapulco está a unos 385 kilómetros de la Ciudad de México y a 133 kilómetros de Chilpancingo, la capital del estado de Guerrero.
• A pesar de su fama internacional, la mayoría de los visitantes de Acapulco provienen del centro de México, especialmente los ricos de la ciudad de México.
• En Acapulco hay dos bahías principales, Puerto Marqués y la Bahía de Santa Lucía (la bahía de Acapulco), y está rodeado por las montañas de la Sierra Madre del Sur.
• Acapulco está localizado en el Trópico de Cáncer
• Si bien gran parte de la ostentación y el glamour que hizo famoso a Acapulco sigue existiendo todavía, en las últimas décadas la ciudad ha sido mermada en su reputación. Algunos consideran el lugar un balneario "pasado de moda", eclipsado por los destinos costeros mexicanos más recientes como Cancún y Cabo San Lucas.

Curiosidades sobre Bárbara Mori

• La actriz y modelo Bárbara Mori nació el 2 de febrero de 1978 en Montevideo, Uruguay.
• Su nombre completo es Bárbara Mori Ochoa.
• Su abuelo paterno era japonés.
• Bárbara Mori comenzó a trabajar como modelo y luego se convirtió en una actriz de telenovelas con TV Azteca, pero su gran oportunidad llegó con la nueva versión de la telenovela Rubí de su rival Televisa en 2004 interpretando el papel principal.
• A la edad de 3, sus padres se divorciaron y Barbara Mori más tarde se trasladó a México. Un día, mientras trabajaba como camarera en la edad de catorce años, el diseñador de moda Marcos Toledo invitó a Bárbara Mori para trabajar como modelo.
• Bárbara Mori se convirtió en independiente de la edad de 17 años y se fue a vivir con sus primos. A los 19 años Bárbara conoció al actor, Sergio Mayer, con quien más tarde tendría una relación.
• En el 2002 se convierte en ciudadana mexicana.
• Mori primero actuó en la telenovela mexicana Al norte del corazon.
• Bárbara Mori participó en la comedia de serie Tric Tac y Mirada de mujer del año siguiente. Bárbara Mori obtiene su primer premio TVyNovelas por su papel en Mirada de mujer a la Mejor Actriz Revelación.
• En 1998, Bárbara Mori, consiguió su primer papel principal en la serie Azul Tequila, co-protagonizada con Mauricio Ochmann.
• Su actuación en Rubí, le valió un premio TVyNovelas, el premio más prestigioso de televisión en América Latina.
• Bárbara Mori tiene dos hermanos, la actriz Kenya Mori y Kintaro Mori.
• Barbara Mori tuvo un hijo con Sergio Mayer.

Telenovelas en las que ha participado Bárbara Mori:

TV Azteca - Mirada de mujer: El regreso (2003), Subete A mi moto (2002), Amor es ... (2001), Me muero por ti (1999), Azul Tequila (1998) como Azul, Mirada de mujer (1998) como Mónica San Millán, Al Norte del Corazón (1997).

Telemundo - Amor Descarado (2003).

Televisa - Rubí (2004), como Rubí

Curiosidades sobre Ana Bárbara

• La cantante Ana Bárbara nació el 10 de enero de 1971 en Río Verde, San Luis Potosí, México.
• Cuando era niña solía ir a los conciertos de su hermana mayor y pronto empezó a amar la música y empezó su deseo de ser artista.
• El nombre verdadero de la cantante es Altagracia Ugalde Motta.
• En 1988 Ana Bárbara ganó el título de Miss San Luis Potosí.
• Su primer contrato importante fue con Fonovisa Records y lanzó su primer álbum, "Ana Bárbara".
• Ana bárbara tuvo una relación a largo plazo con el famoso imitador Julio Sabala.
• En 1996 Ana Bárbara se hizo popular después de sacar el sencillo "No Lloraré".
• El 27 de enero de 2006 se casó con José María Fernández el "Pirru".
• En 2001 su hermana Marissa murió en un accidente de coche.
• Ana Bárbara es considerada "la reina de la música ranchera.
• En 1993, después de un viaje a Roma se encontró con el Papa Juan Pablo II a quien le cantó.
• Ana Bárbara mide 1,72 m de altura.
• Ana Bárbara tiene origen italiano.