¿Qué es la dieta del agave? ¿Cómo bajar de peso con el agave?

El jugo extraído del agave ayuda a perder grasa y a reducir el colesterol. Por desgracia, para los amantes del tequila, no nos referimos a ese tipo de jugo.

"El agave contiene sustancias conocidas como fructanos, que reducen el colesterol y alteran la absorción de la grasa en el intestino", explica Jorge Ortega, coordinador de investigación del Centro Universitario de Ciencias de la Salud de la Universidad de Guadalajara.

Hasta el momento, el fructano ha sido efectivo sólo en animales de laboratorio. En el futuro cercano se probará su efectividad en los humanos.

"No se sabe qué cantidad de fructano debe consumir un sujeto para obtener las propiedades benéficas. Ése es precisamente el objetivo de la investigación".

La sustancia es similar a la inulina utilizada en algunos productos lácteos dietéticos, como el yogurt.

"La inulina mejora el sistema inmunológico, el sistema digestivo, ayuda en enfermedades asociadas con la colitis y reduce el colesterol sanguíneo. Las sustancias que se encuentran en el agave son iguales o superiores", afirma Ortega.

Ojalá el fructano del agave mejore el sabor de los productos dietéticos.

PM
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Curiosidades acerca de los tiburones - Cosas que no sabías del tiburón


 
  • Hay aproximadamente 350 diferentes especies de tiburones.
  • El esqueleto de un tiburón no lo componen huesos sino cartílago.
  • Entre tantas curiosidades de este escualo está la siguiente: La mayoría de los tiburones viven 25 años; sin embargo hay algunos que llegan a los 100 años.
  • Hay tiburones tan pequeños como una mano humana; y el tiburón ballena, tan grande como un camión.
  • Los tiburones se encuentran entre los mejores y más temidos cazadores de los mares.
  • Con una buena caza, un tiburón puede pasar hasta 3 meses sin comer de vuelta.
  • Los tiburones más que dormir, descansan.
  • Los tiburones se encuentran en la cima de la cadena alimenticia.
  • Algo que siempre ha impresionado de los tiburones es que nunca contraen cáncer.
  • Esta es una de las curiosidades de este pez que tal vez quieras saber: El tiburón toro es el único de su familia que puede vivir tanto en aguas dulces como saladas.
  • El Carcharodon Megaloden (un tiburón extinto) tenía dientes de 15 cm y medía 18 metros de largo. El más grande tiburón que alguna vez haya existido.
  • El tiburón ballena ( el pez más grande que existe) pesa entre 13 y 15 toneladas en promedio. Si bien ha habido avistamientos de tiburones mucho más grandes.
  • En el pasado la piel de tiburón se usaba como papel lija.
  • En países como Japón y Alemania se utilizó la piel de tiburón para contruir mangos de espada que no fuesen resbalosos.
  • El tiburón peregrino es el segundo más grande entre los tiburones. Es un animal tolerante a la presencia humana.
  • Los dientes de un tiburón se reemplazan usualmente cada semana.
  • Esta es una de esas curiosidades que te sorprenderá: A algunas especies de tiburones les crecen 30.000 dientes a lo largo de su vida.
  • La inmensa mayoría de las especies de tiburones no representan peligro para los humanos.
  • El 90% de las personas atacadas por tiburones sobreviven.
  • Los únicos enemigos de los tiburones son los humanos, y en ciertas latitudes las orcas.





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Curiosidades sobre el oso panda - Cosas que no sabías del panda gigante


 

ALGUNOS DATOS CURIOSOS SOBRE EL PANDA GIGANTE

Quedan aproximadamente 1.600 osos pandas (también conocidos como pandas gigantes) viviendo en estado salvaje.

Los pandas gigantes son originarios de China.

Entre las varias curiosidades interesantes de este plantígrado se encuentra la que sigue: En comparación a cualquier otro carnívoro, el oso panda tiene los mayores molares.

A pesar de que se le considera un carnívoro, la dieta de este animal comprende mayoritariamente de bambú (más del 90%). Puede pasar 14 horas al día comiendo su alimento favorito.

Los pandas tienen en sus patas delanteras una dedo adicional que usan como pulgar.

No hibernan debido a que no pueden almacenar grasa en base a una dieta de bambú.

Cuando las madres pandas dan a luz, se quedan con sus crías de tres a cuatro meses en cuevas o en huecos de los árboles.

Esta es una de las curiosidades que tal vez quieras saber: Un misionero francés, Pére David, fue el primer europeo en saber de la existencia del panda cuando descubrió una piel de este animal en 1969.

Son expertos trepadores de árboles y nadan muy bien.

Los osos pandas son animales solitarios. Sólo se reúnen en el tiempo de celo.

Un panda recién nacido luce similar a una pequeña rata pesando apenas unos 110 gramos. Algo así como 1/900 del peso de su madre.

Una hembra sólo está en celo por 72 horas del año.

Los pandas gigantes viven alrededor de 20 años en estado salvaje y 35 como máximo en cautiverio.

Las hembras empiezan a procrear a los 4 años de vida.

Probablemente los pandas son los animales favoritos en los zoológicos (los que tienen la fortuna de tener uno).

Debido a su escasez y a su lenta reproducción los pandas se encuentran entre las especies en peligro de extinción.

Esta es una de esas curiosidades del panda que te sorprenderá: En China se castiga con la pena capital a quien de muerte a este animal.






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