Beber un poco de vino... ¿es saludable?

A menudo escuchas que beber un poco de vino ayuda a la salud, por lo que piensas que el alcohol es una especie de medicamento maravilloso. Sí... y no. Para saber más sobre los pros y contras del vino, continúa leyendo.

Pros Los bebedores moderados tienen niveles bajos -y saluda­bles- de colesterol, es menos probable que sufran de ataques al corazón o embolias, tienen altos niveles de sensibilidad a la in­sulina, mayor densidad ósea y su capacidad mental tiende a disminuir menos a medida que su edad avanza.
Contras Hasta los bebedores moderados corren el riesgo de padecer cáncer de mama. Los grandes bebedores se enfrentan a tener una salud precaria.

El fondo de la cuestión Si no has bebido hasta hoy, los docto­res te sugieren que no comiences a hacerlo ahora por razones de salud. Pero si siempre has disfrutado un vaso de vino en la comida, quizás te estás haciendo un favor. "Un trago al día pa­rece que beneficia y reduce ciertos riesgos de salud", mencionó el doctor John Standridge, de la Universidad de Texas.

¿Por qué necesitamos sudar?

   En cierta manera es una ironía: el sudor excesivo es uno de los tormentosos resultados de sentir calor, pero, al mismo tiempo, esa humedad corporal hace que nos sintamos mejor. Después que el sudor se evapo­ra, provoca un efecto refrescante que mantiene la temperatura de nuestro cuerpo equilibrada. De hecho, su­dar poco puede ser más peligroso que sudar mucho. La poca transpiración aumenta la sequedad en la piel, y esto no sólo afecta la apariencia de la epidermis, sino que, también, genera trastornos de la salud. Por otro lado, el exceso de transpiración puede llevarnos a un ataque cardíaco por sofocación. Así que, sudemos mucho o poco, lo más recomendable es con­trolar el sudor con los procedimientos y productos adecuados. Para evitar problemas, lo mejor es buscar la orientación profesional de un médico.

¿Cuál es la dieta de los luchadores de sumo?

   Para convertirse en "sumotori" o luchador de sumo hay que ser grande y muy fuerte. Pero ¿cómo engordar? Ingiriendo en todas las comidas una papilla hecha de pescado, pollo, arroz, huevos y soya ... y bebiendo litros de cerveza. Con ese régimen, los sumotoris a veces llegan a pesar ¡200 kg! Los combates no duran más que unos segundos, pero son muy violentos.

   ¿Qué es el sumo?

   El sumo es una forma de lucha muy popular en Japón. Los luchadores o sumotoris son atletas profesionales muy fuertes: Es­tudian el sumo en escuelas especiales. Condiciones de admisión: tener 15 años y pesar, ¡a esa edad!, 80 kg. Para engordar y ganar potencia, los sumotoris comen el chanko-nabé, papilla muy nutritiva rociada con cerveza y sake, un alcohol fabricado con arroz. En la edad adulta alcanzan un peso enorme: de 170 a 200 kg.
   Los colosos combaten en el interior de un círculo de cuerda de 4.55 m de diámetro. La finalidad es proyectar al adversario fuera del círculo o hacerle tocar el suelo con otra parte del cuer­po que no sean los pies. Los sumotoris llevan un cinturón de seda que da siete veces la vuelta de su talle. Tienen los cabellos largos y los llevan levanta­dos en un moño. Al final de su carrera se cortan los cabellos con tijeras de oro: el sumotori vuelve a ser un hombre común.