¿Por qué necesitamos sudar?

   En cierta manera es una ironía: el sudor excesivo es uno de los tormentosos resultados de sentir calor, pero, al mismo tiempo, esa humedad corporal hace que nos sintamos mejor. Después que el sudor se evapo­ra, provoca un efecto refrescante que mantiene la temperatura de nuestro cuerpo equilibrada. De hecho, su­dar poco puede ser más peligroso que sudar mucho. La poca transpiración aumenta la sequedad en la piel, y esto no sólo afecta la apariencia de la epidermis, sino que, también, genera trastornos de la salud. Por otro lado, el exceso de transpiración puede llevarnos a un ataque cardíaco por sofocación. Así que, sudemos mucho o poco, lo más recomendable es con­trolar el sudor con los procedimientos y productos adecuados. Para evitar problemas, lo mejor es buscar la orientación profesional de un médico.

¿Cuál es la dieta de los luchadores de sumo?

   Para convertirse en "sumotori" o luchador de sumo hay que ser grande y muy fuerte. Pero ¿cómo engordar? Ingiriendo en todas las comidas una papilla hecha de pescado, pollo, arroz, huevos y soya ... y bebiendo litros de cerveza. Con ese régimen, los sumotoris a veces llegan a pesar ¡200 kg! Los combates no duran más que unos segundos, pero son muy violentos.

   ¿Qué es el sumo?

   El sumo es una forma de lucha muy popular en Japón. Los luchadores o sumotoris son atletas profesionales muy fuertes: Es­tudian el sumo en escuelas especiales. Condiciones de admisión: tener 15 años y pesar, ¡a esa edad!, 80 kg. Para engordar y ganar potencia, los sumotoris comen el chanko-nabé, papilla muy nutritiva rociada con cerveza y sake, un alcohol fabricado con arroz. En la edad adulta alcanzan un peso enorme: de 170 a 200 kg.
   Los colosos combaten en el interior de un círculo de cuerda de 4.55 m de diámetro. La finalidad es proyectar al adversario fuera del círculo o hacerle tocar el suelo con otra parte del cuer­po que no sean los pies. Los sumotoris llevan un cinturón de seda que da siete veces la vuelta de su talle. Tienen los cabellos largos y los llevan levanta­dos en un moño. Al final de su carrera se cortan los cabellos con tijeras de oro: el sumotori vuelve a ser un hombre común.

¿Beber leche ayuda a bajar de peso?

   Consumir diario alimentos ricos en calcio ayuda en la lucha contra la obesidad, sugiere un reciente estudio. Obviamente, la industria no tardó en difundirlo. Pero ya que los estudios son aún preliminares, hace poco tiempo los representantes de la industria tuvieron una junta con la Comisión Federal de Tratados de Estados Unidos y acordaron bajar el tono a las declaraciones hasta que se confirme una conexión. Mientras tanto, un estudio en personas con sobrepeso arrojó que la ingesta diaria de calcio ayuda a quienes están a dieta: al parecer reduce la absorción de grasas. Después de que algunos participantes de este estudio comieron alimentos que contenían alta o media cantidad de calcio, como el yogurt o la leche light, sus niveles de grasa en la sangre fueron de 15 a 19% más bajos que en el grupo que sólo comió una pequeña cantidad cada día.