Datos curiosos del sentido del gusto

• El sentido del gusto es el más crudo de nuestros cinco sentidos, ya que nos da menos información sobre el mundo que cualquier otro sentido.
• El gusto es provocado por ciertas sustancias químicas en los alimentos, que se disuelven en la saliva en la boca, y luego envían la información a una parte particular del cerebro a través de las células nerviosas sensoriales en la lengua.
• Las papilas gustativas son las células receptoras que se encuentran en la superficie de la lengua.
• Las papilas gustativas son sensibles a los cuatro sabores básicos: dulce, agrio, amargo y salado.
• La parte posterior de la lengua contiene papilas grandes y redondas. Aquí es donde se detectan los sabores amargos.
• Así como el gusto, la lengua también puede sentir la textura y la temperatura de los alimentos.
• El sentido del gusto trabaja en estrecha colaboración con el sentido del olfato para que el sabor de los alimentos sea más interesante.
• Los sabores fuertes, como los alimentos picantes, se basan menos en el sentido del olfato que en las terminaciones nerviosas sensibles al dolor en la lengua.
• Las personas pueden aprender a distinguir muchos más sabores y gustos de lo normal, como es el caso de los catadores de vino o de té.

Aviones supersónicos - datos interesantes

• Los aviones supersónicos viajan más rápido que la velocidad del sonido.
• La velocidad del sonido es de unos 1.220 km/h al nivel del mar a 15 °C.
• El sonido viaja más lento a mayor altura, por lo que la velocidad del sonido es de unos 1.060 km/h a 12.000 m de altura.
• La velocidad de avión supersónico se da en números de Mach. Se trata de la velocidad del avión dividida por la velocidad del sonido en la altitud del avión.
• Un avión que vuela a 1500 km/h a 12.000 m de altura, donde la velocidad del sonido es de 1060 km/h, su es de Mach 1,46.
• Un avión que vuela a velocidades supersónicas acumula ondas de choque por delante y por detrás del aparato. 
• En 1947, Chuck Yeager de la USAF realizó el primer vuelo supersónico de la historia en el avión cohete Bell X-1.
• Vuelos a velocidades superiores a Mach 5 se les llama hipersónicos.
• Los aviones jet supersónicos de combate son utilizados por los militares para interceptar y atacar aviones enemigos.
• Los aviones espaciales de un futuro próximo podrán alcanzar velocidades de Mach 15.
• En 1976 el Concorde se convirtió en el primer avión supersónico de vuelos comerciales. Se retiró del servicio en 2003.

Datos interesantes sobre las supernovas

• Una supernova es la gigantesca explosión de una estrella masiva al final de su vida.
• Una supernova puede durar semanas o incluso meses, tiempo en el que puede superar el brillo de una galaxia de 100 mil millones de estrellas normales.
• Las supernovas ocurren cuando estrellas masivas ya no pueden desarrollar reacciones termonucleares en su núcleo, y son incapaces de sostenerse por la presión de degeneración de los electrones, lo que las lleva a contraerse repentinamente (colapsar) y generar, en el proceso, una fuerte emisión de energía.
• Otro tipo de supernova, cuyo proceso es más violento aún, y capaz de generar destellos incluso mucho más intensos, puede suceder cuando una enana blanca miembro de un sistema binario cerrado, recibe suficiente masa de su compañera como para superar el límite de Chandrasekhar y proceder a la fusión instantánea de todo su núcleo: esto dispara una explosión termonuclear que expulsa casi todo, si no todo, el material que la formaba.
• Cuando el hierro comienza a fusionar en su núcleo, una estrella se colapsa al instante - luego rebota en una explosión poderosa.
• Vista en 1987, la supernova 1987A fue la primera en verse a simple vista desde 1604, fecha en que ocurrió la última supernova en la Vía Láctea.
• Una supernova vista por los astrónomos chinos en el año 184 fue vista como un mal presagio lo que desencadenó una revolución palaciega.
• Una supernova espectacular fue registrada por astrónomos chinos en el año 1054 la cual dejó la nebulosa del Cangrejo.
• Se necesita la explosión de una supernova para crear los elementos más pesados que el hierro. Por lo que muchos de los elementos de los que estamos formados se forjaron en antiguas supernovas.