Algunas curiosidades sobre la raza negra

• George Washington envió un esclavo negro a Barbados para ser intercambiado por un barril de melaza, un barril de ron y de otras bebidas espirituosas en 1776 (el mismo año de la independencia estadounidense).
• Según el censo de 1930 realizado en Nueva York, el 3,6% de la población blanca de la ciudad era analfabeta mientras que la población negra solo el 2,5%.
• Los esclavistas blancos de las colonias americanas inducían a las mujeres blancas a casarse con esclavos negros a fin de tener a estas mujeres como esclavas durante el resto de sus vidas.
• África es llamado el "Continente Negro".
• La mayoría de los esclavos que fueron llevados a América procedían de África Occidental
• Haití derrotó a los franceses para convertirse en la primera nación negra liberada de la esclavitud.
• Shirely Chisolm fue el primer candidato negro a la presidencia de los EE.UU.

Datos interesantes sobre los cereales

• La palabra cereal procede de Ceres, el nombre de la diosa romana de la cosecha y la agricultura.
• De los más de 300 millones de personas en los Estados Unidos, el 49 por ciento comienzan el día con un tazón de cereal.
• Los cereales contienen almidón que es el componente principal de los alimentos en los humanos.
• El estadounidense promedio consume 160 tazones de cereal al año.
• El contenido de grasa en los cereales es muy bajo, alrededor de 2 a 5% por cada 100 gr.
• Las culturas europeas se formaron en torno al trigo, las civilizaciones del extremo oriente alrededor del arroz y las de América cultivaron el maíz.
• El 85 por ciento de todas las proteínas consumidas en el mundo es proporcionada por los granos de cereal.
• El grano de cereal es a la vez una fruta y una verdura.
• El maíz, trigo y arroz en conjunto representan el 87 por ciento de la producción total de cereales en todo el mundo
• La cebada se utiliza principalmente en la fabricación de la cerveza para hacer la malta.
• El cereal para el desayuno es el tercer producto más vendido en las tiendas después de las bebidas gaseosas y la leche.
• El 56% del consumo de cereales se produce en la alimentación del ganado
• Los cereales carecen de vitamina C y vitamina A (sólo el maíz amarillo y algunas variedades de sorgo contienen pequeñas cantidades de vitamina A).
• La cosecha mundial de cereales ascendió a 2,07 miles de millones de toneladas (2003). Esto representa un promedio bruto de 345 kg per cápita al año (6 miles de millones de personas en total), promedio que se situó en 155 kg de cereales para el consumo humano.

Datos interesantes sobre el cáncer cervical

• Más del doble de mujeres afro-americanas mueren de cáncer cervical que las mujeres caucásicas.
• El cáncer cervical es el segundo tipo de cáncer más común en las mujeres.
• La mayor tasa de cáncer de cuello uterino se registra en los países subdesarrollados.
• Se diagnostican más de 400.000 casos nuevos de cáncer cervical cada año.
• La tasa de supervivencia a cinco años para el cáncer de cuello uterino invasivo es del 92 por ciento.
• El principal factor de riesgo para el cáncer de cuello uterino es la infección por ciertos tipos del virus del papiloma humano (VPH).
• El número de casos de cáncer cervical invasivo aumenta con la edad, al igual que la posibilidad de morir por cáncer de cuello uterino.
• Las mujeres que tuvieron su primera relación sexual a una edad temprana o que han tenido muchas parejas sexuales, o tienen parejas que tienen o han tenido muchas parejas sexuales, tienen un riesgo mayor que el promedio de desarrollar cáncer cervical.
• La mayoría de los cánceres de cuello de útero se desarrollan a través de una serie de lesiones precancerosas  graduales bien definidas.
• Las pruebas de Papanicolaou, como otras pruebas de detección precoz, no son 100 por ciento exactas. Aunque no es infalible, cuando se realiza correctamente, la prueba de Papanicolaou detecta a la mayoría de los cánceres de cuello de útero - por lo general, en las primeras etapas cuando la probabilidad de curación es mayor, según la Sociedad Americana de Patólogos Clínicos.