Eructar - datos interesantes.

• El eructo es la liberación de gas del tracto digestivo, por medio de la boca.
• La persona promedio eructa unas quince veces al día-por lo general un poco más de lo que pedo.
• El sonido que acompaña al eructo se produce cuando una burbuja de aire queda en el estómago. Un ejemplo es cuando alguien toma alguna bebida gasificada y acumula demasiado gas y debiéndolo expulsar por el tracto digestivo.
• En occidente, eructar delante de otras personas se considera descortés, generalmente tanto como las flatulencias.
• En la cultura árabe, el eructo después de comer significa plena saciedad por parte del comensal por lo que es aceptable.
• En algunos lugares de Asia el eructo es considerado como una burla a los ancestros, ya que se piensa que los parientes cercanos viven en el interior del cuerpo.

Curiosidades sobre los burritos o tacos de harina

• El burrito es un plato originario de la ciudad fronteriza de Ciudad Juárez, entre México y Estados Unidos.
• Los auténticos burritos mexicanos son delgados por lo general rellenos de carne y otros ingredientes. Los burritos de estilo estadounidense, en cambio, están llenos de todo tipo de ingredientes por lo que son más gruesos y grandes.
• Los burritos y sus variados estilos, son enormemente populares en los Estados Unidos, probablemente más que en México.
• En algunos lugares del centro y sur de México, los burritos son llamados tacos de harina.
• En el norte de México (Chihuahua), se comen burritos para el desayuno, el almuerzo o la cena.
• Una chimichanga es una especie de burrito frito
• Una variedad originaria de EE.UU. es el "burrito coreano", donde se llena una tortilla de harina con una preparación coreana, por lo general bulgogi.
• Durante la Revolución Mexicana, Juan Méndez -ayudado de un burro para transportarse, vendía tacos en un puesto callejero de Ciudad Juárez. Para mantener la comida caliente la empezó a envolver en una tortilla de harina. La gente venía de muchos lugares, incluidos los Estados Unidos, para degustar la "comida del burrito", expresión que se acortó en burrito.
• Actualmente los burritos se sirven en restaurantes Tex-Mex de todo el mundo. Se pueden encontrar en diferentes estilos y tamaños.

Datos de interés sobre la Bulimia

• La bulimia es un trastorno alimenticio que se da más en las mujeres que en los hombres aunque hoy en día es una enfermedad que se da en ambos sexos.
• Las jóvenes que hacen dieta tienen 12 veces más probabilidades de ingestas compulsivas (atracones de comida) que aquellas que no hacen dieta.
• Los atracones se realizan a escondidas o lo más disimuladamente posible.
• Aproximadamente el 3% de los adolescentes varones y el 10% de las adolescentes se purgan al menos una vez a la semana.
• Muchos individuos con este trastorno usan diferentes medios para intentar compensar los atracones: el más habitual es la provocación del vómito.
• "Bulimia" proviene del latín būlīmia, que esto a su vez proviene del griego βουλῑμια (boulīmia), que a su vez se compone de βούς (bús), buey y λῑμος (līmos), hambre.
• El 4% de las mujeres en edad universitaria tienen bulimia.
• Entre los hombres, los que forman parte de un equipo de lucha son de 7 a 10 veces más propensos a desarrollar bulimia
• En un estudio reciente sobre las niñas de sexto grado, se descubrió que el 70%  de ellas se preocuparon por primera vez por su imagen corporal entre las edades de 9 a 11.
• Niñas tan jóvenes como de seis años de edad han sido diagnosticados con bulimia
• Los estudios indican que las niñas que tienen madres que hacen dieta son más propensas a desarrollar bulimia y otros trastornos de la alimentación.
• El 44% de las jóvenes en la escuela media que leen acerca de dietas tienen dos veces más probabilidades de experimentar con el ayuno y tres veces más propensas a intentar el vómito autoinducido que las niñas que no leen al respecto
• Aproximadamente el 4,5% de todas las estudiantes de la escuela secundaria estadounidense ha vomitado o usado laxantes como un medio para bajar de peso en los últimos 30 días.

Continúa: cuál es la causa de la obesidad?