Datos que debes saber sobre el colesterol

• El colesterol es un tipo de lípido (grasa) que es esencial para toda la vida animal en las cantidades correctas. Desempeña tres funciones esenciales: 1) Ayuda a formar la capa externa de las células, 2) Forma los ácidos biliares que trabajan para digerir los alimentos en el intestino, y 3) Permite que el cuerpo produzca vitamina D y hormonas, como la testosterona en los hombres y el estrógeno en las mujeres.
• Debido a que el colesterol es a base de aceite y la sangre es a base de agua, si el colesterol se vertiera en el torrente sanguíneo de una persona, se congelaría en glóbulos inutilizables. El cuerpo tiene que empaquetarlo en minúsculas partículas de proteína llamadas lipoproteínas.
• Los cerebros de animales no son saludables para comer porque tienen un alto contenido de colesterol y grasa. Por ejemplo, una sola porción de una lata de 140 g. de "cerebro de cerdo en salsa de leche" contiene 3.500 mg. de colesterol, 1170% del USRDA.
• Los estudios demuestran que los bebés amamantados tienen niveles más bajos de colesterol cuando son adultos. Además, la leche materna es rica en colesterol y grasas saludables, que ayudan a prevenir enfermedades del corazón y del sistema nervioso central en los adultos.
• El colesterol es importante para el desarrollo saludable de un embrión. Casi 1 de cada 9.000 bebés nace con un defecto congénito relacionado con la incapacidad del feto para producir el colesterol que necesita.
• La American Heart Association recomienda un consumo máximo de 300 mg. de colesterol al día para aquellos que tienen niveles normales. Aquellos que ya tienen el colesterol alto deben comer no más de 200 mg. por día. Aunque los huevos son más bajos en colesterol de lo que se pensaba anteriormente, un huevo de gallina grande todavía contiene alrededor de 185 mg. de colesterol, todo lo cual está contenido en la yema.
• De todos los estadounidenses con niveles poco saludables de colesterol, 1 de cada 7 tiene lo que se considera colesterol "alto", o niveles que los ponen en casi el doble de riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas. El colesterol "alto" se define como 240 mg. por decilitro (mg/dL) o más.
• Todos los adultos deben hacerse revisar los niveles de colesterol una vez cada 5 años.
• Mientras que los mariscos, como el pescado, pueden ser saludables, otros tipos de mariscos pueden tener niveles altos de colesterol. Por ejemplo, sólo 3 onzas de langosta contienen 61 mg de colesterol antes de que se sumerja en mantequilla.
• Aunque el pollo es típicamente una opción de comida baja en grasa, mantener la piel en el pollo o freírlo lo convierte en un alimento alto en colesterol.
• Aunque el hígado es un alimento rico en hierro, también es alto en colesterol. De hecho, los niveles más concentrados de colesterol en las carnes animales se encuentran en las carnes de órganos como el hígado. Tres onzas de hígado cocido contienen 331 mg. de colesterol.
• La reducción del flujo sanguíneo causado por el colesterol alto se ha relacionado con trastornos sexuales. El colesterol alto causa depósitos de grasa que obstruyen los vasos sanguíneos en el área pélvica, causando disfunción eréctil en los hombres y posiblemente afectando la lubricación en las mujeres.
• El colesterol alto está directamente relacionado con la enfermedad cardíaca, que es la causa número uno de muerte de hombres y mujeres en los Estados Unidos. Cada año, más de un millón de estadounidenses sufren ataques cardíacos y aproximadamente medio millón de personas mueren de enfermedades cardíacas.

Datos fascinantes sobre México

• La palabra México significa "Ombligo de la Luna" en Náhuatl.
• Lo que hoy es la Ciudad de México fue la capital azteca de Tenochtitlán.
• México fue un sitio de varias culturas avanzadas - incluyendo a los olmecas, toltecas, teotihuacanas, zapotecas, mayas y aztecas.
• Entre 1846 y 1848, el país libró una guerra con Estados Unidos y finalmente la perdió. Como consecuencia de la guerra, México perdió la mitad de su territorio a manos de los EE.UU.
• El país estuvo bajo dominio español durante más de 3 siglos entre los años 1500 y 1821.
• Una torre que contiene más de 650 cráneos humanos de hombres, mujeres y niños fue desenterrada en la Ciudad de México en 2017. Los arqueólogos están haciendo más excavaciones y es potencialmente posible que se encuentren muchos más cráneos en un futuro cercano.
• Los indígenas representan el 21,5% de la población de México.
• La damiana es un arbusto silvestre que crece en el país y que históricamente se usaba principalmente para aumentar el deseo sexual.
• México es el país más trabajador del mundo con un ciudadano promedio de México trabajando 2,246 horas al año, o 43.2 horas a la semana. Otros países que se encuentran entre los cinco primeros en esta categoría son Costa Rica, Corea del Sur, Grecia y Chile. La lista fue compilada por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE).
• "El Angel", el Monumento al Ángel de la Independencia, se encuentra en la Ciudad de México. El monumento fue construido en 1900 y tiene 150 pies de altura. La estructura simboliza la victoria y la independencia del pueblo mexicano.
• México, Canadá y Estados Unidos son miembros del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), que entró en vigor el 1 de enero de 1994. El acuerdo tenía por objeto establecer un bloque comercial trilateral en América del Norte.
• El turismo es uno de los principales contribuyentes a la economía del país. Turistas de varios países, incluyendo los Estados Unidos, acuden al país para degustar la diversidad cultural y el ambiente natural de México a precios relativamente bajos.
• Después de Brasil y Argentina, México es el tercer país más grande de América Latina y el quinto más grande de América.
• El tequila, una bebida destilada hecha de la planta de agave azul, es nativa de un pueblo llamado "Tequila" ubicado en el estado de Jalisco.
• Según una fuente, la Gran Pirámide de Cholula es la tercera pirámide más grande del mundo.
• Antes de 1822, México, Texas, Arizona, Nuevo México, Colorado, Utah y California eran colonias españolas.
• Según una fuente, el país tiene la mayor población de hispanohablantes del mundo con 121 millones en 2015. Estados Unidos ocupa el segundo lugar en la lista, con 52 millones (41 millones - hablantes nativos de español y 11 millones de bilingües) por delante de Colombia (48 millones) y España (46 millones).
• Hay 34 sitios de Patrimonio Mundial de la UNESCO en el país.
• México y los Estados Unidos de América tienen una de las fronteras más largas del mundo y ocupan el noveno lugar en la lista de países que comparten las fronteras más largas. La longitud de la frontera entre: 1. Canadá-EE.UU.: 8.893 km; 2. Rusia-Kazajstán: 7.644 km; 3. Argentina-Chile: 6.691 km; 4. Mongolia-China: 4.630 km; 5. India-Bangladesh: 4.142 km; 6. Rusia-China: 4.179 km; 7. Rusia-Mongolia: 3.452 km; 8. Brasil-Bolivia: 3.452 km: 3.423 km; 9. EE.UU.-México: 3.155 km y 10. China-India: 2.659 km.

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Datos sobre el mundo de las abejas melíferas

• Las abejas melíferas deben recolectar néctar de dos millones de flores para producir una libra de miel.
• Una abeja tiene que volar unas 90.000 millas - tres veces la vuelta al mundo - para hacer una libra de miel.
• Una obrera promedio hace sólo 1/12 de una cucharadita de miel a lo largo de su vida.
• Una abeja melífera visita de 50 a 100 flores durante un viaje de recolección.
• Una obrera puede volar hasta seis millas, y tan rápido como 15 millas por hora.
• El cerebro de la abeja es de forma ovalada y del tamaño de una semilla de ajonjolí, pero tiene una notable capacidad para aprender y recordar cosas. Por ejemplo, es capaz de realizar cálculos complejos sobre la distancia recorrida y la eficiencia de la búsqueda de alimento.
• Las obrerass se comunican entre sí bailando.
• Una colonia de estos insectos se compone de 20.000 a 60.000 abejas melíferas y una reina. Las obreras de la miel son hembras, viven alrededor de 6 semanas y hacen todo el trabajo.
• La abeja reina puede vivir hasta 5 años y es la única abeja que pone huevos. Es la más ocupada en los meses de verano, cuando la colmena necesita estar en su máxima fuerza, y pone hasta 2500 huevos por día.
• Más grandes que las obreras, las abejas macho (también llamadas zánganos), no tienen aguijón y no trabajan. Todo lo que hacen es aparearse.
• La miel siempre ha sido muy apreciada como medicina. Se cree que ayuda con todo, desde dolores de garganta y trastornos digestivos hasta problemas cutáneos y fiebre del heno.
• La miel tiene propiedades antisépticas y se ha utilizado históricamente como apósito para heridas y como tratamiento de primeros auxilios para quemaduras y cortes.
• Los azúcares naturales de la fruta en la miel - fructosa y glucosa - son rápidamente digeridos por el cuerpo. Es por eso que los deportistas y atletas utilizan la miel para darles un impulso de energía natural.
• Las abejas melíferas han estado produciendo miel de la misma manera durante 150 millones de años.
• La abeja es el único insecto que produce alimentos consumidos por el hombre.
• La miel dura mucho tiempo. Un explorador que encontró un tarro de miel de 2000 años de antigüedad en una tumba egipcia dijo que sabía delicioso!
• El zumbido de las abejas es el sonido de sus alas que golpean 11.400 veces por minuto.
• Cuando una obrera recolectora encuentra una buena fuente de néctar vuela de vuelta a la colmena y muestra a sus compañeras dónde está la fuente de néctar haciendo una danza que posiciona la flor en relación al sol y a la colmena. Esto se conoce como el "baile del meneo".
• La capacidad de la miel para atraer y retener la humedad significa que se ha utilizado durante mucho tiempo como tratamiento de belleza. Era parte del ritual de belleza diario de Cleopatra.
• La miel es increíblemente saludable e incluye enzimas, vitaminas y minerales. Es el único alimento que contiene "pinocembrina", un antioxidante asociado con un mejor funcionamiento cerebral.