- Las grasas son vitales para nuestra salud. Ayudan a transportar oxígeno a cada célula en el cuerpo, y son la base para que funcionen correctamente las hormonas, cerebro y el sistema nervioso.
- Las grasas son la parte químicamente activa de las membranas celulares. Sin ellas, nada funciona.
- Todas las grasas son una mezcla. Las buenas grasas contienen pequeñas cantidades de grasas malas, y las grasas malas contienen pequeñas cantidades de grasas buenas.
- El problema no es la cantidad de grasa, sino más bien el tipo de grasa que se consume.
- La grasa saturada no es tan buena para el cuerpo, pero tampoco es particularmente mala. Por lo menos el cuerpo sabe cómo quemarla para obtener energía.
- Las fuentes de grasas malas incluyen los aceites refinados, aceites parcialmente hidrogenados, alimentos muy fritos, etc.
- Debido a que el aceite vegetal es químicamente activo, es el más afectado por el calor. La grasa saturada no la afecta tanto el calentamiento.
- Las fuentes de grasas buenas vienen del pescado, nueces, semillas, aceitunas y aceites sin refinar.
- Los aceites sin refinar se estropearán más rápidamente. Pero son buenos para usted.
- El aceite de oliva y aceite de sésamo se mantienen a temperatura ambiente.
- Los aceites altos en omega-3 permanecen en estado líquido en el congelador.
- Los aceites sin refinar humean muy rápidamente al calentarse.
Datos curiosos sobre las grasas
Datos interesantes sobre el olor corporal
El sudor por sí mismo no tiene olor
El olor del cuerpo no proviene del sudor ya que este en sí carece de olor. Son las bacterias que se reproducen rápidamente en el ambiente húmedo y cálido del sudor las que producen el olor corporal.
El olor corporal de los hombres atrae a las mujeres
Investigadores de la Universidad de California en Berkeley, descubrieron que un compuesto que se encuentra en el sudor masculino pueden causar una serie de cambios emocionales y fisiológicos en las mujeres. Se halló que el químico masculino androstenediona puede regular en las mujeres el ciclo menstrual y aumentar la liberación de la hormona luteinizante, que desempeña un papel importante estimulando la ovulación. El olor de las axilas masculinas también activa ciertas áreas del cerebro, mejorando el estado de ánimo de la mujer y la excitación sexual de estas.
El olor del cuerpo puede indicar un problema de salud
Todo mundo tiene su olor corporal individual, pero algunos tipos de olor puede revelar ciertos problemas de salud. Se sabe que si el sudor de alguien huele a cloro, puede indicar una enfermedad del riñón o del hígado, mientras que el olor afrutado del cuerpo a menudo apunta a la diabetes. También un raro trastorno genético llamado trimetilaminuria, hace que una persona produzca un olor corporal a pescado.
El olor corporal dice mucho acerca de nuestra dieta
Los alimentos picantes como el ajo, la cebolla, el curry y el comino contienen compuestos que pueden permanecer en el sudor. Si comiste gran cantidad de estos alimentos, ten por seguro que el fuerte olor corporal que proviene de ellos puede persistir hasta 24 horas después de comer.
Los hombres y las mujeres escogen a sus parejas por el olor
Si no te gusta el olor corporal de tu nuevo compañero, entonces es mejor que lo pienses dos veces antes de tener relaciones a largo plazo con él o ella. Los científicos dicen que el olor corporal es un factor significativo en la atracción sexual humana. Hombres y mujeres eligen a sus compañeros a través del olor corporal y se sienten atraídos a una persona con un sistema inmunológico diferente al propio.
Las mujeres huelen más a cebolla, mientras que los hombres tienen un olor a queso
Un curioso estudio realizado en Ginebra, reveló que el olor corporal de las mujeres contenía altos niveles de compuestos de azufre, que junto con las bacterias que se alimentan del sudor, producen el compuesto químico tiol que tiene un olor parecido a la cebolla. También en sus conclusiones, se halló que el sudor de los hombres contenía altos niveles de ácidos grasos, que cuando se mezclaban con las bacterias de las axilas, producían un olor parecido al queso.
Los asiáticos producen menos olor corporal
La sudoración excesiva es un problema más común entre los caucásicos y africanos, que tienden a tener más glándulas apocrinas productoras de sudor. Los asiáticos parecen tener menos glándulas apocrinas lo que explica por qué no necesiten utilizar desodorantes con la misma frecuencia que las poblaciones de África y Europa.
Nuestro olor corporal es único como una huella digital
El cuerpo produce un único olor, independientemente de lo que se coma. Los olores individuales están determinados genéticamente en cada persona y llegan a ser como las huellas digitales o las muestras de ADN. Los científicos están trabajando en la creación de dispositivos especiales para identificar estos olores individuales para encontrar criminales, terroristas o niños desaparecidos.
Los niños no producen mal olor
Las axilas malolientes no son un problema para los niños. Normalmente los niños no necesitan enmascarar su olor corporal hasta la pubertad. El acre olor corporal aparece cuando el niño entra en la adolescencia entre las edades de 8 a 14 años. Durante la pubertad, las hormonas andrógenas activan las glándulas sudoríparas, lo que lleva a la producción del olor corporal.
Las mujeres detectan los olores mejor que los hombres
Las mujeres son mejores en el reconocimiento de los olores corporales y parecen identificar las diferencias en la calidad de cada olor. Los científicos del Centro Monell dicen que es fácil para las mujeres detectar el olor de las axilas, incluso si está enmascarado con antitranspirantes. Los investigadores afirman que la sensibilidad de las mujeres al olor del cuerpo se explica por su importancia biológica.
El olor del cuerpo no proviene del sudor ya que este en sí carece de olor. Son las bacterias que se reproducen rápidamente en el ambiente húmedo y cálido del sudor las que producen el olor corporal.
El olor corporal de los hombres atrae a las mujeres
Investigadores de la Universidad de California en Berkeley, descubrieron que un compuesto que se encuentra en el sudor masculino pueden causar una serie de cambios emocionales y fisiológicos en las mujeres. Se halló que el químico masculino androstenediona puede regular en las mujeres el ciclo menstrual y aumentar la liberación de la hormona luteinizante, que desempeña un papel importante estimulando la ovulación. El olor de las axilas masculinas también activa ciertas áreas del cerebro, mejorando el estado de ánimo de la mujer y la excitación sexual de estas.
El olor del cuerpo puede indicar un problema de salud
Todo mundo tiene su olor corporal individual, pero algunos tipos de olor puede revelar ciertos problemas de salud. Se sabe que si el sudor de alguien huele a cloro, puede indicar una enfermedad del riñón o del hígado, mientras que el olor afrutado del cuerpo a menudo apunta a la diabetes. También un raro trastorno genético llamado trimetilaminuria, hace que una persona produzca un olor corporal a pescado.
El olor corporal dice mucho acerca de nuestra dieta
Los alimentos picantes como el ajo, la cebolla, el curry y el comino contienen compuestos que pueden permanecer en el sudor. Si comiste gran cantidad de estos alimentos, ten por seguro que el fuerte olor corporal que proviene de ellos puede persistir hasta 24 horas después de comer.
Los hombres y las mujeres escogen a sus parejas por el olor
Si no te gusta el olor corporal de tu nuevo compañero, entonces es mejor que lo pienses dos veces antes de tener relaciones a largo plazo con él o ella. Los científicos dicen que el olor corporal es un factor significativo en la atracción sexual humana. Hombres y mujeres eligen a sus compañeros a través del olor corporal y se sienten atraídos a una persona con un sistema inmunológico diferente al propio.
Las mujeres huelen más a cebolla, mientras que los hombres tienen un olor a queso
Un curioso estudio realizado en Ginebra, reveló que el olor corporal de las mujeres contenía altos niveles de compuestos de azufre, que junto con las bacterias que se alimentan del sudor, producen el compuesto químico tiol que tiene un olor parecido a la cebolla. También en sus conclusiones, se halló que el sudor de los hombres contenía altos niveles de ácidos grasos, que cuando se mezclaban con las bacterias de las axilas, producían un olor parecido al queso.
Los asiáticos producen menos olor corporal
La sudoración excesiva es un problema más común entre los caucásicos y africanos, que tienden a tener más glándulas apocrinas productoras de sudor. Los asiáticos parecen tener menos glándulas apocrinas lo que explica por qué no necesiten utilizar desodorantes con la misma frecuencia que las poblaciones de África y Europa.
Nuestro olor corporal es único como una huella digital
El cuerpo produce un único olor, independientemente de lo que se coma. Los olores individuales están determinados genéticamente en cada persona y llegan a ser como las huellas digitales o las muestras de ADN. Los científicos están trabajando en la creación de dispositivos especiales para identificar estos olores individuales para encontrar criminales, terroristas o niños desaparecidos.
Los niños no producen mal olor
Las axilas malolientes no son un problema para los niños. Normalmente los niños no necesitan enmascarar su olor corporal hasta la pubertad. El acre olor corporal aparece cuando el niño entra en la adolescencia entre las edades de 8 a 14 años. Durante la pubertad, las hormonas andrógenas activan las glándulas sudoríparas, lo que lleva a la producción del olor corporal.
Las mujeres detectan los olores mejor que los hombres
Las mujeres son mejores en el reconocimiento de los olores corporales y parecen identificar las diferencias en la calidad de cada olor. Los científicos del Centro Monell dicen que es fácil para las mujeres detectar el olor de las axilas, incluso si está enmascarado con antitranspirantes. Los investigadores afirman que la sensibilidad de las mujeres al olor del cuerpo se explica por su importancia biológica.
Curiosidades sobre la imagen corporal
- Si la muñeca Barbie de Mattel fuese una mujer de verdad, tendría que caminar a cuatro manos debido a sus proporciones.
- Hace 20 años, las modelos pesaban 8 por ciento menos que la mujer promedio. Hoy en día, pesan 23 por ciento menos que la mujer promedio.
- Alrededor del 7 por ciento de los jóvenes de 12 grado han usado esteroides con el fin de hacerse más musculosos.
- La imagen corporal consiste en el conocimiento y representación simbólica global del propio cuerpo.
- Los estadounidenses gastan más de 40 mil millones de dólares al año en dietas y productos relacionados con ellas, lo que es equivalente a la cantidad que el Gobierno Federal de los Estados Unidos gasta en la educación de cada año.
- Varios estudios concluyen que las mujeres están más preocupados por su imagen corporal que los hombres y que su preocupación puede tener un impacto en su salud.
- La mujer estadounidense promedio mide 5' 4" de altura y pesa 63 kilos. La modelo estadounidense promedio mide 5' 11" de altura y pesa 53 kilos.
- Una de cada cuatro mujeres en edad universitaria tiene un trastorno de alimentación.
- Si GI Joe fuera humanos, tendría bíceps más grandes que cualquier culturista de la historia.
- En 2007, hubo alrededor de 11,7 millones de procedimientos cosméticos realizados en los Estados Unidos. 91 por ciento de ellos se realizaron en mujeres.
- Se estima que el 40-50 por ciento de las mujeres estadounidenses están tratando de perder peso en cualquier momento dado.
- Un estudio encontró que el 53 por ciento de las chicas estadounidenses de trece años de edad, no están contentas con sus cuerpos. Este número crece a 78 por ciento en el tiempo en que estas jóvenes llegan a los diecisiete años.
- Casi la mitad de todas las mujeres fumadoras lo son porque lo ven como la mejor manera de controlar su peso. De estas mujeres, el 25 por ciento morirá de una enfermedad causada por el tabaquismo.
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