El agua de un lugar ciertamente sabe diferente al agua de otro lugar, y no hay una persona viva que no haya dicho: "Esta agua sabe bien." Pero el agua no sólo es incolora y sin olor, es totalmente insípida también.
Es decir, el agua pura no tiene sabor. Pero probablemente nunca has probado el agua pura en tu vida. Toda el agua en la naturaleza contiene otras sustancias, tales como minerales, gases y bacterias.
Los minerales, sobre todo la sal, representan alrededor del 3,5 por ciento del peso del agua de mar. Las precipitaciones son mucho más puras, pero contienen moléculas de gases como el oxígeno y el dióxido de carbono.
El agua potable suele contener gases y minerales, y son estas sustancias, y no el agua misma, que le dan al agua su "sabor".
¿Quién fue Elizabeth Siddal?
Elizabeth Siddal fué la modelo y esposa del pintor y poeta inglés Dante Gabriel Rosetti (1828-1882). Esta pelirroja de complexión frágil fué inmortalizada en los cuadros más importantes de los miembros de la Hermandad Prerrafaelita (creada en 1848) entre ellos el de Ophelia (1852) de Sir John Everett Millais, expuesto en el museo Tate Britain, de Londres, Reino Unido. Se dice que la modelo pasó varias horas posando en una bañera para el pintor, lo que afectó su salud. El médico recomendó laúdano al que pronto tomaría afición lo que la llevó a la tumba por una sobredosis en 1862. Rosetti la enterró junto con numerosos poemas que le habían dedicado; pero en 1869 el escritor decidió publicar un libro con lo mejor de su obra, y en vista de que los sonetos mejor logrados estaban en la tumba de su amada, decidió desenterrarla para recuperarlos. La inhumación de los restos se hizo de manera legal, aunque Rosetti no estuvo presente en el acto. El poeta pasó el resto de su vida arrepentido por lo sucedido.
¿Quiénes inventaron el puente de arcos?
Los ingenieros romanos usaron por primera vez arcos de piedra en edificios y monumentos. Pronto comprobaron que los arcos son estructuras sólidas que pueden servir para construir puentes. Los puentes modernos de arco suelen ser de hormigón o acero y salvan grandes distancias.
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