El entrenador es un profesional especializado en este menester, pues selecciona los caballos de carrera y desarrolla sus cualidades naturales mediante un entrenamiento metódico y un régimen racional.
El entrenador puede ser el empleado del propietario de una cuadra y también poseer él mismo una granja de entrenamiento, donde ofrece sus servicios a varios propietarios a la vez. Sus cualidades esenciales son un olfato natural, una gran experiencia y la pasión por estos animales. El entrenador que trabaja con varias docenas de caballos conoce sus antecedentes e intenta estimular sus cualidades y descubrir sus defectos durante los dos años de aprendizaje que preceden a su participación en las carreras. Una vez clasificados para una u otra especialidad, el entrenador les proporciona un mozo de cuadras y un jockey y los prepara para cada prueba mediante ejercicios progresivos. Después de cada carrera proporciona a los caballos los cuidados que les permitirán recuperar su energía y participar en nuevas pruebas.
