¿Cómo percibimos los olores?

   Los detectores de aromas son un conjunto de células especiales (o receptores olfatorios) cubiertas por cilios (vellos muy pequeños) y una sustancia pegajosa (moco) que absorbe las moléculas aromáticas que hay en el aire. Las células envían por el nervio olfatorio señales al cerebro, que las descifra y percibe los olores

¿Por qué una sola nariz, si hay dos ojos y dos oídos?

   ¡En realidad tenemos dos narices! Más bien, dos fosas nasales. En el interior de la nariz, la rígida pared que separa a las fosas nasales se continua casi hasta la garganta. Los dos detectores de olores, u órganos del olfato, son pequeñas áreas situadas en la parte superior de cada cavidad nasal.

¿Para qué sirve la nariz?

   Además de llevar oxígeno hacia los pulmones, la nariz es el órgano mas sensible. Puede detectar, de manera sorprendente, cantidades mínimas de sustancias "olorosas' en el aire, y distinguir miles de olores diferentes.


   ¿Hacia donde van las fosas nasales?
   Cada fosa nasal conduce hacia una cavidad en la que el aire se arremolina antes de continuar por la parte posterior de la boca y después pasar muy de prisa hacia la garganta y la tráquea.


   ¿Por qué las fosas nasales son velludas?
   Para detener el polvo y la mugre, que podrían irritar a los pulmones.