La palabra tamal proviene del náhuatl tamalli
Un tamal es un plato tradicional mexicano hecho de masa de maíz, que se cuece al vapor o se hierve en una hoja de maíz o de banano.
Hoy en día, los tamales se han hecho populares a través de todo el mundo
Los tamales se originaron en Mesoamérica entre el 8000 al 5000 a. C.
Un tamal tradicional puede estar relleno de carne, queso, verduras, chiles, etc
En México, los tamales se pueden acompañar con champurrado y atole (bebidas calientes a base de maíz).
Se dice que hay entre 500 y 1.000 tipos diferentes de tamales sólo en México.
En México, los tamales se comen a menudo durante diversas festividades, como el Día de la Candelaria (2 de febrero), el Día de la Independencia de México, el Día de los Muertos, las Posadas y la Navidad.
Los tamales no sólo se acostumbran en México, también son un platillo popular en Latinoamérica, si bien, pueden recibir otros nombres y su hechura varía según el lugar.
Datos interesantes de las tortillas de maíz
- En México una tortilla es un pan plano en forma de disco hecho de harina de maíz o de trigo, agua, manteca vegetal y un poco de sal.
- Las tortillas de harina tienen alrededor de 115 calorías y de 2 a 3 gramos de grasa por porción.
- En la mayoría de países de habla española una tortilla se refiere a una torta u omelette de huevo.
- Las ventas de tortillas en Estados Unidos se espera que sigan creciendo un 10% por año.
- La palabra "tortilla" proviene de la palabra española "torta", que significa "pastel redondo."
- La industria de la tortilla es el sector de más rápido crecimiento en la industria del pan de los Estados Unidos.
- Las tortillas de maíz no contienen gluten.
- Más de 1.000 empresas en los Estados Unidos se dedican a hacer tortillas.
- Las tortillas de maíz datan de alrededor de 10.000 años antes de Cristo.
- El sesenta y dos por ciento de la industria alimentaria, tanto empresas comerciales como no comerciales, reportaron haber usado productos de tortillas en sus operaciones.
- Las tortillas comúnmente se les prepara con carne para preparar platillos como tacos, burritos y enchiladas.
- La tortilla de harina de trigo es probablemente más conocida como la tortilla para hacer burritos.
Curiosidades del gato abisinio
- La abisinia es una de las razas más populares de gato de pelo corto en los Estados Unidos.
- Apodo que recibe a veces: "Abys"
- Si bien la palabra abisinio tiene que ver con Etiopía, el origen real de la raza es incierto.
- Hay fuentes que dicen que hay gatos salvajes "abisinios" que viven en algunas partes del norte de África en la actualidad.
- Los ojos de un abisinio son almendrados y sus colores incluyen el avellana, oro, cobre o verde.
- Las patas del gato abisinio son delgados en proporción al cuerpo, con una estructura de huesos finos.
- El primer gato en tener su genoma entero publicado fue un abisinio llamado Cinnamon (canela).
- Su pelaje es generalmente de un color dorado cálido, pero también pueden ser canela, beige azul y rojo. El gato abisinio también tiene una variante de color plateado.
- Colores raros en los gatos abisinios incluyen el pardo, crema, chocolate y lila.
- Los gatos abisinios son extrovertidos, alegres, mimosos, muy activos, voluntariosos e inteligentes.
- Los abisinios adoran los juguetes y pueden jugar durante horas con su bola favorita.
- Estos gatos son descritos como muy independientes e inteligentes.
- Los gatos abisinios son criaturas sociables que se llevan bien con los humanos y otros animales domésticos.
- Los abisinios no suelen maullar mucho y tienen un ronroneo suave.
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