Curiosidades sobre los vegetarianos

• Se estima que hay 4,8 millones de adultos vegetarianos en los Estados Unidos. Algunos estudios muestran que esta práctica es más frecuente entre las personas menores de 18 años, especialmente del lado femenino.
• Las personas se vuelven vegetarianas por muchas razones, lo que incluye evitar los pesticidas y contaminantes en la carne, también para apoyar los derechos de los animales, para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y el cáncer, y para comer barato. 
• También hay fuertes argumentos ambientales en favor del vegetarianismo, ya que la cría de animales utiliza más recursos naturales que el cultivo de hortalizas y granos.
• Una dieta vegetariana no es necesariamente más saludable. A los vegetarianos se les aconseja generalmente buscar más proteínas en alimentos como frijoles y granos. También son útiles para ellos tomar suplementos.
• Muchas culturas alrededor del mundo tienen dietas vegetarianas o casi vegetarianas. Algunas religiones, como el budismo, de manera explícita fomenta el vegetarianismo, y casi todas las religiones, incluyendo el cristianismo, el judaísmo y el islam, tienen sectas vegetarianas.
• Los llamados veganos sólo comen comida que proviene de las plantas. No comen carne, huevos o productos lácteos. Los veganos más estrictos no comen tampoco miel, ya que esta es elaborada por animales (abejas).
• Los lacto vegetarianos no comen carne o huevos pero sí comen productos lácteos.
• Los partidarios de los alimentos crudos sólo comen alimentos vegetales crudos, porque creen que la cocción destruye las enzimas. Estos vegetarianos no comen carne, huevos o productos lácteos o cualquier producto vegetal que haya sido cocinado.
• Los ovo vegetarianos no comen carne o productos lácteos, pero sí comen huevos.
• Los lacto-ovo vegetarianos no comen carne pero sí comen huevos y productos lácteos.
• Los pesco vegetarianos comen pescado, huevos y productos lácteos. Pero no comen carnes rojas o aves de corral.
• Los frugívoros sólo comen frutas, frutos secos y semillas. No comen carne, huevos, productos lácteos o las raíces de algunas plantas, como las zanahorias.

Curiosidades sobre tratamientos de belleza en la historia

• El perfume era central en la antigua civilización egipcia y fue utilizado con fines estéticos y médicos.
• El Kyphi, uno de los perfumes más famosos del antiguo Egipto, se fabricaba a partir de flores, miel, vino y frutas, también se preparaba como una bebida medicinal para los problemas pulmonares, intestinales y del hígado.
• En la antigua Grecia, el pelo rubio era muy popular. No muchos griegos eran por nacimiento rubios; por lo cual tal color se consideraba hermoso porque era hasta cierto punto exótico. Las mujeres aclaraban su cabello con extractos de plantas o arsénico.
• Durante la Edad Media la leche cuajada se aplicaba como una cura del acné, el jugo de pepino se usaba para eliminar las pecas, mientras que las ortigas hervidas eran para alisar la tez. Durante la misma época las mujeres se trataban las arrugas con la ayuda de ungüentos de cera y aceite de almendras, o grasa de cocodrilo.
• En Japón, durante el Período Heian, la belleza de una mujer japonesa se juzgaba por la longitud de su pelo, ya que el ideal era una cabellera de medio metro más abajo de la cintura.
• En Italia las mujeres del Renacimiento se pintaban los labios y las mejillas de rojo mezclando cochinillas (Dactylopius coccus), sándalo o cinabrio con cera o grasa. El proceso de aplicación era complejo, pero el color rojo duraba más de una semana, incluso si se lavaba la cara todos los días.
• En España, durante el "Siglo de Oro" (siglos XVI y XVII), para conseguir un cutis de porcelana, las mujeres jóvenes comían arcilla, aunque a menudo ésto les causaba anemia o clorosis.
• En el siglo XVIII, los miembros de la corte francesa, como María Antonieta, obsesionados por tener la piel de un alabastro impecable, se cubrían con gruesas capas de polvo blanco (hecho de blanco de plomo o talco de huesos pulverizados), combinado con cera, grasa de ballena o aceite vegetal para dar al maquillaje una consistencia grasa que se adhiriera a la piel.
• Los lápices labiales eran considerados un elemento esencial para las enfermeras en las fuerzas armadas durante la Segunda Guerra Mundial, tanto para recordar a las mujeres que eran primero damas y en segundo lugar militares, y también a que podrían tener un efecto calmante sobre los soldados varones. (Aunque la mayoría de los expertos ahora dicen que los hombres se inquietan cuando una chica usa lápiz labial rojo.)
• Un estudio de 1991 demostró que las mujeres políticas que se ayudan de los fotógrafos y los artistas del maquillaje de Hollywood tienen 30% más probabilidades de ganar las elecciones, simplemente por sólo arreglarse las cejas, usar ciertas blusas de colores, y el hecho de sonreír.

Mantequilla - datos interesantes

• A la mantequilla se le llama manteca en algunos países de Sudamérica.
• En un tiempo la mantequilla se utilizó para el tratamiento de quemaduras.
• La mantequilla era muy apreciada por los vikingos y celtas, razón por la cual los romanos y los griegos la consideraban un producto bárbaro y no la incluyeron en su dieta.
• Plinio en su Historia Natural denomina a la mantequilla como "la más delicada comida entre las naciones bárbaras".
• Hoy en día la mantequilla se hace a partir de nata pasteurizada pura.
• En EE.UU. se introdujeron las vacas por primera vez en 1653.
• La India es el principal productor y consumidor de mantequilla en el mundo.
• En 1997 la India produjo 1,470,000 toneladas métricas de mantequilla.
• El segundo productor de mantequilla son los EE.UU.
• Los EE.UU. consume más de mil millones libras de mantequilla en un año.
• En el año 1870 la aparición de la margarina, invento del químico francés Hippolyte Mège-Mouriés, hizo que se pudiera distribuir entre las poblaciones un sucedáneo de mantequilla a menor coste.
• En muchos países está prohibido comercializar la margarina con el nombre de mantequilla.
• En Panamá, a la tradicional mantequilla muchos le llaman "mantequilla de la buena", por ser más agradable al gusto frente a la margarina, y a la margarina misma, término que algunos no lo conocen, se le llama "mantequilla de la mala".
• El Smen es una mantequilla clarificada procedente de Marruecos, que puede ofrecerse tras haber pasado procesos de curación de meses o incluso años.