Las hojas poseen una inmensa variedad de tamaños y formas, desde las agujas de los pinos hasta las palmas, y desde las hojas flotantes de los nenúfares hasta las del roble. Pero todas tienen el mismo propósito: elaborar el alimento. Las hojas están dispuestas en los tallos de una manera que cada una pueda atrapar la mayor cantidad posible de luz solar. A través de las hojas las plantas también respiran y expulsan agua.
