¿Qué es el tráfico de carne?

   Una de las actividades más novedosas del crimen organizado en Europa, consiste en la venta, dentro del mercado negro, de carne obtenida y transportada ilegalmente. Se trata de animales exóticos (algunos de ellos en peligro de extinción) para la satisfacción de los excéntricos gustos gourmet: búfalo, hipopótamo, cebra, antílope o pequeñas crías de chimpancé. Aparte del delito que significa conseguirla (por lo general en África) y comerciarla, representa un riesgo serio para la salud de quienes la consumen; no se transporta en contenedores con sistemas de refrigeración y, en muchas ocasiones, contiene microorganismos infecciosos, como el virus del Ébola. Este peculiar tipo de comercio es común en el Reino Unido.

Los efectos positivos del cacao en el corazón

   Comer diariamente un poco de cacao y sus derivados ayuda a combatir la hipertensión y a reducir la mortalidad por motivos cardíacos, así lo confirma un estudio realizado en los Países Bajos, publicado en la revista Archives of internal Medicine. Ingerir unos diez gramos al día de estos productos chocolatosos puede ser una deliciosa manera de cuidar nuestro corazón. Según los expertos holandeses, el alto contenido de antioxidantes que posee el cacao parece estar detrás de este dulce efecto positivo en el organismo humano.

¿De dónde viene la costumbre de apagar las velas en los cumpleaños?

 ¿Por qué apagamos las velas en los Cumpleaños?

   Esta práctica tan común viene de los antiguos griegos, que tenían la costumbre de ofrecer dulces a Selene, diosa de la Luna. Se trataba de pasteles redondos que representaban a la luna llena, sobre los cuales se colocaban velas encendidas que simulaban el brillo del Sol que ésta refleja. Los participantes en el ritual soplaban las velas tras formular  un deseo para que el humo lo transportara hasta la diosa. Despojada de su contenido religioso, la costumbre se adoptó para la celebración de los cumpleaños, colocando tantas velas como años se cumplen.