Azúcar procedente de la remolacha

   La importancia de la remolacha de azúcar creció inesperadamente cuando el gran Corso, Napoleón Bonaparte, duran­te el bloqueo continental decretado contra Francia por las naciones eu­ropeas, desarrolló su empleo para suplir en su país al azúcar. Con anterioridad a ello, todo el azú­car que se consumía en el mundo procedía de las cañas de azúcar. Pero ya hacia el año 1750, en Ale­mania, se había empezado a obte­ner azúcar a partir de las gruesas raíces de la remolacha. Actualmen­te el azúcar de remolacha ha sus­tituido en Europa, casi por comple­to, al azúcar de caña. Existen muchas variedades de re­molachas utilizadas generalmente como hortalizas comestibles. La de azúcar es una planta bienal cuya raíz aumenta de tamaño durante el primer año. acumulando las sustan­cias nutritivas que servirán en el segundo año para el florecimiento y fructificación de la planta. Pero antes de que ello suceda es enviada a las fábricas de azúcar.

Consumir té verde baja de peso

   Según un nuevo estudio el con­sumir té verde ayuda a bajar de peso. Expertos en alimentación de la Universidad Penn State encontraron que puede reducir la adquisición de peso y que es una herramienta útil contra la obesidad. Para probarlo, administraron una dieta alta en grasa a dos grupos de ratones. A uno de los grupos se le suministró un suplemento que se encuentra en el té verde. Al final, notaron que engordaron con mayor lentitud que aquellos que no lo recibieron. La ingesta del té no reduce el hambre, pero disminuye la absorción de grasa y facilita su digestión. Por ello, una o dos tazas al día y una dieta sana te devolverán a tu peso ideal.

¿Qué es la Estomatoplastia?

Estomatoplastia. — Modernamen­te se persigue cada día con más empeño obtener la fecundación y la procreación subsiguiente en aquellos casos en que la naturale­za parece haber puesto obstáculos invencibles para que se verifique. La estomatoplastia es un método quirúrgico destinado a lograrlo, especialmente en aquellos casos en que la esterilidad matrimonial se debe a la obliteración de los conductos existentes en el inte­rior de las trompas de Falopio. La operación consiste esencialmente en abrir en sentido longitudinal la trompa, excavar en ella un nuevo canal y volverla a cerrar. Otra técnica, en caso de que el conducto del oviducto esté sólo parcialmente obturado, con­siste en extirpar el pedazo de trompa correspondiente a la obli­teración e implantar de nuevo el resto de la trompa sana en el in­terior del útero. Con ambos proce­dimientos es posible lograr el embarazo (que de otra manera habría sido imposible).

También, con el nombre de estomatoplastia, se le conoce a una operación que consiste en reparar, por autoplastia, las malformaciones congénitas o adquiridas de la cavidad bucal.