¿Qué dice la cosmología moderna sobre la posibilidad de que haya vida en otros lugares del universo?

   La cuestión de sí existe vida extraterrestre sigue aún sin respuesta por parte de los científicos, pero estos no se dan por vencidos. Como ha sucedido recientemente que muy a menudo descubren nuevos planetas orbitando otras estrellas.
   Desde su puesta en órbita, a principios de la década de los 90's, el Telescopio Espacial Hubble ha fotografiado a millones de nuevas galaxias en diferentes etapas de formación.
   De acuerdo con descubrimientos recientes es muy probable que exista agua líquida bajo la capa de hielo de Europa, una luna de Júpiter, con la posibilidad de que albergue vida.
   Cuantas más y más piezas del universo se descubran, aumenta la posibilidad de que exista vida, incluso vida inteligente, en otros lugares aparte de la Tierra.

¿Cómo la invención del telescopio influyó en la cosmología?

   El primer astrónomo que trabajó con un telescopio fue el italiano Galileo Galilei. A partir de 1609, reveló al mundo científico detalles nunca antes conocidos sobre la superficie del Sol y la Luna, vio las lunas de Júpiter y los anillos de Saturno, y descubrió muchas estrellas demasiado débiles para ser observadas a simple vista. Sus observaciones del sistema solar, lo llevó a apoyar el concepto heliocéntrico del universo. Esta posición lo hizo muy impopular entre los funcionarios de la iglesia, la cual puso a Galileo bajo arresto domiciliario durante los últimos nueve años de su vida.

Pasos para la fabricación de vino

La recolección de la uva es llamada vendimia. La uva destinada a la vinificación debe hallarse en perfecto grado de madurez y contener un grado determinado de acidez. La uva recolectada se coloca inmediatamente en grandes canastas, donde espera las operaciones previas a la pisa, efectuada generalmente con procedimientos mecánicos. Para obtener un buen vino es indispensable una correcta selección de las uvas: deben ser desechadas todas las frutas cubiertas de moho, las verdes y aquellas afectadas de cualquier enfermedad parasitaria, susceptibles de infectar el mosto con microbios peligrosos.

Los vinos, comúnmente, no suelen elaborarse utilizando una sola cali­dad de uva. Los técnicos acostum­bran establecer las proporciones de uvas de diversa procedencia, cada una de las cuales aportará sus cua­lidades al producto finalmente ela­borado. Los vinos más renombrados exigen una cuidadosa mezcla de uvas producidas por distintas variedades de vid, las cuales deben entrar en la vinificación en proporciones expresamente determinadas.