Mantequilla - datos interesantes

• A la mantequilla se le llama manteca en algunos países de Sudamérica.
• En un tiempo la mantequilla se utilizó para el tratamiento de quemaduras.
• La mantequilla era muy apreciada por los vikingos y celtas, razón por la cual los romanos y los griegos la consideraban un producto bárbaro y no la incluyeron en su dieta.
• Plinio en su Historia Natural denomina a la mantequilla como "la más delicada comida entre las naciones bárbaras".
• Hoy en día la mantequilla se hace a partir de nata pasteurizada pura.
• En EE.UU. se introdujeron las vacas por primera vez en 1653.
• La India es el principal productor y consumidor de mantequilla en el mundo.
• En 1997 la India produjo 1,470,000 toneladas métricas de mantequilla.
• El segundo productor de mantequilla son los EE.UU.
• Los EE.UU. consume más de mil millones libras de mantequilla en un año.
• En el año 1870 la aparición de la margarina, invento del químico francés Hippolyte Mège-Mouriés, hizo que se pudiera distribuir entre las poblaciones un sucedáneo de mantequilla a menor coste.
• En muchos países está prohibido comercializar la margarina con el nombre de mantequilla.
• En Panamá, a la tradicional mantequilla muchos le llaman "mantequilla de la buena", por ser más agradable al gusto frente a la margarina, y a la margarina misma, término que algunos no lo conocen, se le llama "mantequilla de la mala".
• El Smen es una mantequilla clarificada procedente de Marruecos, que puede ofrecerse tras haber pasado procesos de curación de meses o incluso años.

Ciudad de Búfalo - datos interesantes

• Búfalo es la segunda mayor ciudad del estado de Nueva York, después de la ciudad de Nueva York.
• Los colonos europeos llegaron al lugar a finales del siglo XVIII.
• Según el censo de 2000, Búfalo tenía una población total de 292.648, que desde entonces ha bajado a menos de 280.000.
• La ciudad de Búfalo se encuentra a unos 30 minutos de las Cataratas del Niágara y a 1 hora y media de distancia de la ciudad de Toronto.
• Más del 50 por ciento de la población de Búfalo es blanca, mientras que el 37 por ciento es afroamericana, siete por ciento de hispanos y el resto una variedad de otras razas.
• En 2005 la ciudad fue nombrada la tercera ciudad más limpia de Estados Unidos por la revista estadounidense Reader's Digest y el periódico estadounidense USA Today proclamó a Búfalo la ciudad más amistosa de Estados Unidos.
• Búfalo ofrece una variedad de atracciones turísticas, incluyendo el Zoológico de Búfalo, la Galería de Arte Albright-Knox y el Kleinhans Music Hall.
• Su población, que alcanzó un máximo de 580.000, se ha reducido a la mitad durante el siglo XX.
• Alrededor del 26.6% de la población de Búfalo está por debajo del umbral de pobreza.

Tumor cerebral - datos interesantes

• Un tumor cerebral es un grupo de células anormales que crecen en el cerebro.Se estima que más de 600.000 personas en los Estados Unidos viven con el diagnóstico de un tumor cerebral primario.
• Hay más de 120 tipos diferentes de tumores cerebrales, algunos de los cuales son malignos (cancerosos), pero muchos son benignos (no cancerosos).
• Se estima que 62.000 casos nuevos de tumores cerebrales primarios son diagnosticados cada año en los EE.UU.
• La causa de los tumores cerebrales se desconoce.
• Los tumores cerebrales primarios son aquellos que comienzan en el cerebro y tienden a permanecer en él. Los tumores metastásicos del cerebro comienzan como un cáncer en otras partes del cuerpo y migran al cerebro.
• Los tumores cerebrales primarios más agresivos causan globalmente un 2% de las muertes por cáncer.
• Benignos o malignos, primarios o metastásicos, los tumores cerebrales son tratables.
• Los tumores cerebrales son difíciles de diagnosticar, y sus síntomas a menudo imitan a otras enfermedades.
• Tratamientos estándar contra el cáncer incluyen cirugía, radiación y quimioterapia.
• Más información sobre los tumores cerebrales se ha adquirido en los últimos diez años que en los últimos cien años.