¿Cuándo se inventó el frigorífico?

Los primeros frigoríficos (neveras, refrigeradores, etc.) aparecieron en Inglaterra en el siglo XIX. Eran sencillas cajas de madera recubiertas de metal y un material aislante, como el corcho, en las que se introducían bloques de hielo. Los primeros frigoríficos modernos aparecieron en 1914. En la década de 1920 se vendieron los primeros refrigeradores eléctricos con congelador.

¿Como funciona?
Frigoríficos y congeladores funcionan gracias a una sustancia llamada refrigerante. El refrigerante, en forma de gas, pasa por un compresor, donde se convierte en líquido. Al comprimirlo, el refrigerante se calienta. El líquido caliente pasa por un radiador que hay en la parte posterior del frigorífico y se pone a temperatura ambiente. Después, pasa por una válvula y se expande de golpe, convirtiéndose en gas y enfriándose. El gas frío circula por conductos del interior del frigorífico, enfría el aire y mantiene frescos los alimentos. Cuando el gas se calienta, pasa de nuevo por el compresor y se reínicia el ciclo.