Curiosidades sobre el colesterol

• Son más las mujeres mayores de 45 años que padecen del colesterol alto que los hombres.
• Una investigación reciente muestra que el colesterol actúa como un antioxidante.
• El hígado es el lugar donde el colesterol es fabricado y distribuido en el flujo sanguíneo a través del cuerpo.
  
• El colesterol se encuentra sólo en productos de origen animal, incluyendo la carne, pollo, pescado, huevos y productos lácteos altos en grasa.
• El colesterol es necesario, pero no en exceso. Si el nivel de colesterol aumenta demasiado se corre el riesgo de ictus y ataques cardíacos.
• Un huevo contiene 213mg de colesterol, que está contenida en la yema de huevo.
• Para ayudar a reducir su nivel de colesterol, es necesario reducir las grasas saturadas y grasas trans y sustituirlas por grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.

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