Página de curiosidades y más

Cuando una persona prueba por primera vez la cerveza de raíz , probablemente no le agrade su sabor, pero unas horas o días después le lleg...

El verdadero champán se hace sólo en la región de Champagne de Francia, que es una antigua provincia a unos 90 kilómetros al noreste de Pa...

90% de la población del Reino Unido consume alcohol - gastando alrededor de 25 mil millones de libras al año. Los vikingos usaban los c...

El Cognac tiene cuatro notas de sabor dependiendo de cuánto tiempo se envejece. No es que se vuelva "mejor" a medida que envejece,...

Algunas fascinantes curiosidades El tequila es un destilado de la planta del agave. Especialmente el "Agave Azul". En 1600 Don...

Datos que tienes que saber Los precursores del ron se remontan a la antigua India y China, donde se producían bebidas fermentadas a parti...

Las resacas varían de una persona a otra, pero por lo general implican dolor de cabeza, náuseas, cansancio y deshidratación. La deshidrataci...

   El alcohol es considerado por muchos como un "mal social", sin embargo, hay quienes piensan que genera algunos beneficios. Un e...

   En Portugal y en la desembocadura del Duero se halla la ciudad de Oporto ("el puerto"). En el valle del río maduran las viñas...

   Esta bebida fue creada por el español Ricardo Gracia, dueño de dos de los restaurantes más refinados de Barcelona, donde tuvo clientes c...

   El abuso en el consumo de alcohol es nocivo para la salud; pero un estu­dio llevado a cabo por neurólogos suecos del Instituto Karolinska...

   El zumo de uva que no ha fermentado no contiene alcohol. El alcohol que hay en el vino es malo para la salud de los niños, mientras que e...

   Lo mismo que un gran número de pala­bras que comienzan por al (alcohol, álcali, álgebra, alcoba), alambique viene del árabe y significa ...

   En la actualidad, el procedi­miento de elaboración del mezcal sigue siendo el mis­mo que el llevado a cabo en tiempos de la Colonia en...

   El lagar es el taller del vinatero. En él se elabora el vino, se guarda en toneles y se envasa en botellas antes de almacenarlo en las ca...

La recolección de la uva es llamada vendimia. La uva destinada a la vinificación debe hallarse en perfecto grado de madurez y contener un gr...

El vino, una vez elaborado, requiere un período de reposo, que debe efectuarse en envases hermé­ticamente cerrados, conservados en bodegas s...

Las principales enfermedades del vino son: 1.) El afloramiento. Se manifiesta con la formación de una especie de moho que aparece en la su...

Los vinos se pueden clasificar: según la procedencia, en vinos nacionales y extranjeros; según el color, en tintos y blancos; según el gust...

   Por inscripciones descubiertas en Egipto, se ha es­tablecido que la elaboración del vino se llevaba a cabo en tiempos de la XI dinastía,...