El hidroterapeuta es un medico especializado en el estudio y aplicación de curas especiales. utilizando las virtudes descubiertas en las aguas procedentes de fuentes termales o minerales.
Las fuentes termales son fuentes calientes cuyas aguas se han cargado, a su paso por el subsuelo. de sales minerales diversas, de gases raros e incluso de sustancias radiactivas. Los médicos prescriben el uso de estas aguas, enviando a sus pacientes a los balnearios para que sigan en ellos un tratamiento de cura. Los hidroterapeutas. que están al cuidado de las estaciones termales, reciben a los enfermos y determinan las modalidades de la cura: absorción de agua mineral, baños calientes o fríos. baños de barro, masajes con duchas o mangueras, inyecciones de gas. etc. De este modo y bajo control del hidroterapeuta, pueden ser curadas diversas enfermedades: reumatismos, males de estómago, de hígado, de riñones, respiratorios, etc.