Página de curiosidades y más: Datos interesantes del trigo

El trigo tiene sus orígenes en la antigua Mesopotamia.
El trigo se cultiva en tierras agrícolas más que cualquier otro cultivo, y es el alimento básico del 35% de la población mundial.
El trigo fue uno de los primeros cultivos del hombre. Fue sembrado por los primeros agricultores hace unos 11.000 años.
El trigo es uno de los tres granos más ampliamente producidos globalmente, junto al maíz y el arroz, y el más ampliamente consumido por el hombre en la civilización occidental desde la antigüedad.
En la actualidad hay más de 30 variedades de trigo. Entre los más antiguos están el farro y el einkorn.
El grano del trigo es utilizado para hacer harina, harina integral, sémola, cerveza y una gran variedad de productos alimenticios.
El trigo de invierno se siembra en otoño y se cosecha en el verano siguiente.
La palabra «trigo» proviene del vocablo latino triticum, que significa ‘quebrado’, ‘triturado’ o ‘trillado’, haciendo referencia a la actividad que se debe realizar para separar el grano de trigo de la cascarilla que lo recubre.
El pan de trigo puede ser moldeado en diferentes formas y tamaños.
En el mundo crece suficiente trigo en un año para llenar una fila de camiones hasta a una cuarta parte del camino hacia la Luna.
El trigo es una especie de hierba, al igual que otros cereales.
Los italianos han estado utilizando la pasta en su cocina desde el siglo XIII, actualmente la pasta es popular a nivel mundial.