¿Cómo se produce la escarcha?

escarcha
hojas con escarcha
   Por la noche, el suelo se enfría mucho más que el aire. El vapor de agua se transforma en gotitas sobre la hierba y las plantas frías: es el rocío de la mañana. Si hace mucho frío, el rocío se hiela y forma una capa de hielo fino: es la escarcha.
   Desde octubre hasta abril, en España hace bastante frió, lo su­ficiente como para que el vapor del agua a nivel del suelo se solidifique en finos cristales de hielo que quedan prendidos a la tierra o en las hierbas. La escarcha se funde cuando la tem­peratura del aire sube.